Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
171-180 trong số 285 kết quả
Baking and Cooling of Biscuits. Vol. 3
Tác giả: Duncan Manley
Xuất bản: ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.7525
 
Baked products : science, technology and practice
Tác giả: Stanley P Cauvain, Linda S Young
Xuất bản: Oxford ; Ames, Iowa: Blackwell Pub , 2006.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.752
 
Do Existing Magnetic Resonance Imaging Definitions of Knee Osteoarthritis Identify Knees That Will Develop Clinically Si...
Tác giả: Alison H Chang, Frank W Roemer, Ali Guermazi, Orit Almagor, Jungwha Julia Lee, Joan S Chmiel, Lutfiyya N Muhammad, Jing Song, Leena Sharma
Xuất bản: United States: Arthritis & rheumatology (Hoboken, N.J , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  664.725
 
Food engineering aspects of baking sweet goods
Tác giả: Serpil Sahin, Servit Gulum Sumnu
Xuất bản: Boca Raton: CRC Press , c2008.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.752
 
Wheat flour [electronic resource]
Tác giả: Sean Finnie
Xuất bản: St. Paul, Minnesota: AACC International, Inc , 2016.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.722
 
Sally's baking addiction : irresistable cookies, cupcakes, & dessets for your sweet-tooth fix
Tác giả: Sally McKenney
Xuất bản: ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.752
 
Cereal grains : laboratory reference and procedures manual
Tác giả: Sergio R Othó Serna Saldívar
Xuất bản: Boca Raton: CRC Press , 201
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.7078
 
Nghiên cứu quy trình sản xuất bột khoai mỡ và ứng dụng trong sản phẩm bánh canh
Tác giả: Nguyễn Huỳnh Phương Vy, Nguyễn Thị Thơ, Văn Thị Thanh Thuận
Xuất bản: Tp.HCM: HUTECH , 2023
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.75
 
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất mì sợi bổ sung cà rốt (Daucus carota L.)
Tác giả: Anh Vy Đặng, Hồ Trung Tính, Huỳnh Phương Quyên
Xuất bản: Tp.HCM: HUTECH , 2023
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.755
 
Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh mì từ bột bắp nguyên cám
Tác giả: Nguyễn Mỹ Ngôn, Huỳnh Kim Phụng, Lưu Lê Phương Vy
Xuất bản: Tp.HCM: HUTECH , 2023
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.7523
 

Truy cập nhanh danh mục