Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
61-70 trong số 285 kết quả
Nghiên cứu quy trình chế biến bột khoai lang trắng và ứng dụng chế biến bánh mì bột nhào chua
Tác giả: Châu Thị Cẩm Trang, Đỗ Thị Thảo Dung, Huỳnh Kim Phụng, Lý Uyển My
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2018
Bộ sưu tập: Nghiên cứu khoa học
eBook (pdf)
ddc:  664.7523
 
Manley’s technology of biscuits, crackers and cookies
Tác giả: Duncan Manley
Xuất bản: Oxford: Woodhead Publishing , 2011
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.752
 
Biscuit, Cracker, and Cookie Recipes for the Food Industry
Tác giả: Duncan JR Manley
Xuất bản: New York: Woodhead Publishing Limited , 2001
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.752
 
Bakery products science and technology
Tác giả: Y H Hui, Weibiao Zhou
Xuất bản: New Jersey: John Wiley & Sons , 2014
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.752
 
La panification au levain naturel
Tác giả: Philippe Roussel, Elisa Michel, Elisa Michel, Bernard Onno, Bernard Onno, Philippe Roussel, Delphine Sicard, Delphine Sicard
Xuất bản: Versailles Cedex, France: éditions Quae , 2020
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  664.7523
 
Fluoromethyl Triflate and Fluoromethyl Fluorosulfonate: Easily Accessible and Powerful Fluoromethylation Reagents
Tác giả: Alexander Gisnapp, Pia C Trapp, Jan Schwabedissen, Hans-Georg Stammler, Marco Reichel, Dominik Leitz, Burkhard Krumm, Konstantin Karaghiosoff, Norbert W Mitzel
Xuất bản: Germany: Angewandte Chemie (International ed. in English , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  664.72272
 
REDD1 is a determinant of the sensitivity of renal cell carcinoma cells to autophagy inhibition that can be therapeutica...
Tác giả: Jennifer S Carew, Claudia M Espitia, Sruthi Sureshkumar, Maria Janina Carrera Espinoza, Madison E Gamble, Wei Wang, Benjamin R Lee, Steffan T Nawrocki
Xuất bản: Ireland: Cancer letters , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  664.753
 
A Shift Toward Supercritical Brain Dynamics Predicts Alzheimer's Disease Progression
Tác giả: Ehtasham Javed, Isabel Suárez-Méndez, Gianluca Susi, Juan Verdejo Román, J Matias Palva, Fernando Maestú, Satu Palva
Xuất bản: United States: The Journal of neuroscience : the official journal of the Society for Neuroscience , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  664.7204
 
Are Treatment Adherence Factors Apparent in Patients with Asthma and to Physicians? Results from the APPaRENT 3 Survey
Tác giả: Mohamed Al-Moamary, Bhumika Aggarwal, Mona Al-Ahmad, Thitiwat Sriprasart, Steven Koenig, Gur Levy, Abhay Phansalkar, Mark Silvey, Gary Milligan
Xuất bản: United States: Advances in therapy , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  664.724
 
Highly Promising Primary Explosive: A Metal-Free, Fluoro-Substituted Azo-Triazole with Unmatched Safety and Performance
Tác giả: Abhishek Kumar Yadav, Sonali Kukreja, Srinivas Dharavath
Xuất bản: United States: JACS Au , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  664.72
 

Truy cập nhanh danh mục