Vietnam English
Đăng nhập
 Thông tin tài khoản  Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
Tìm được 3 kết quả
Nutritional, functional and rheological properties of bunya nut flour as a versatile gluten-free option
Tác giả: Jaqueline Moura Nadolny, Bernadine M Flanagan, Heather M Shewan, Heather E Smyth, Odette Best, Jason R Stokes
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  664.72272
 Thêm vào giỏ
 
Physicochemical, microbiology, and sensory characteristics of kombucha prepared with Tommy mango peel flour
Tác giả: Cíntia Ramos Pereira Azara, Carolina Lírio Didier Peixe, Carlos Eduardo de Faria Cardoso, Maria Eduarda Pereira Azara, Monique Elias, Otniel Freitas-Silva, Anderson Junger Teodoro
Xuất bản: United States: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  664.72272
 Thêm vào giỏ
 
Soybean Flour Fortified with
Tác giả: Michele Lílian da Fonseca Barnabé, Laura Célia de Oliveira Souza Vicente, Ricardo C Calhelha, Luciano Bernardes Leite, Lúcia Ribeiro, Izabela Maria Montezano de Carvalho, Bárbara Pereira da Silva, Hércia Stampini Duarte Martino, Reggiani Vilela Gonçalves, Ceres Mattos Della Lucia, Karina Vitoria Cipriana Martins, Gabrieli Fernandes Lacerda, Elias Rodrigues, Lívya Alves Oliveira, Kelly Aparecida Dias, Stephanie Michelin Santana Pereira, Vinicius Parzanini Brilhante de São José, Manoela Maciel Dos Santos Dias
Xuất bản: Switzerland: Nutrients , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  664.72272
 Thêm vào giỏ
 
1

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media