Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
31-40 trong số 64 kết quả
Nghiên cứu quy trình chế biến bánh mì từ bột nhào đông lạnh
Tác giả: Lê Ngọc Quỳnh, Bạch Lý Bảo Châu, Lâm Văn Mân
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2018
Bộ sưu tập: Nghiên cứu khoa học
eBook (pdf)
ddc:  664.7523
 Thêm vào giỏ
 
Nghiên cứu quy trình chế biến bột khoai lang trắng và ứng dụng chế biến bánh mì bột nhào chua
Tác giả: Châu Thị Cẩm Trang, Đỗ Thị Thảo Dung, Huỳnh Kim Phụng, Lý Uyển My
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2018
Bộ sưu tập: Nghiên cứu khoa học
eBook (pdf)
ddc:  664.7523
 Thêm vào giỏ
 
Manley’s technology of biscuits, crackers and cookies
Tác giả: Duncan Manley
Xuất bản: Oxford: Woodhead Publishing , 2011
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.752
 Thêm vào giỏ
 
Biscuit, Cracker, and Cookie Recipes for the Food Industry
Tác giả: Duncan JR Manley
Xuất bản: New York: Woodhead Publishing Limited , 2001
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.752
 Thêm vào giỏ
 
Bakery products science and technology
Tác giả: Y H Hui, Weibiao Zhou
Xuất bản: New Jersey: John Wiley & Sons , 2014
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.752
 Thêm vào giỏ
 
La panification au levain naturel
Tác giả: Philippe Roussel, Elisa Michel, Elisa Michel, Bernard Onno, Bernard Onno, Philippe Roussel, Delphine Sicard, Delphine Sicard
Xuất bản: Versailles Cedex, France: éditions Quae , 2020
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  664.7523
 Thêm vào giỏ
 
REDD1 is a determinant of the sensitivity of renal cell carcinoma cells to autophagy inhibition that can be therapeutica...
Tác giả: Jennifer S Carew, Claudia M Espitia, Sruthi Sureshkumar, Maria Janina Carrera Espinoza, Madison E Gamble, Wei Wang, Benjamin R Lee, Steffan T Nawrocki
Xuất bản: Ireland: Cancer letters , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  664.753
 Thêm vào giỏ
 
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến bánh nướng nhân khoai lang tím (solanum an...
Tác giả: Chí Dũng Nguyễn, Thị Mỹ Lệ Phạm, Thị Ngọc Phượng Phạm
Xuất bản: Khoa học (Đại học Trà Vinh , 2016
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
eBook (pdf)
ddc:  664.752
 Thêm vào giỏ
 
Phát triển dịch vụ thanh toán quốc tế tại ngân hàng nông nghiệp và phát triển nông thôn việt nam
Tác giả: Văn Thực Vũ
Xuất bản: Khoa học (Đại học Đồng Tháp , 2016
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
eBook (pdf)
ddc:  664.75
 Thêm vào giỏ
 
Strong and tough bioplastics prepared by in-situ polymerization of ε-caprolactone-oligomers in lignocellulosic nanofiber...
Tác giả: Jinlong Zhang, Shiyu Fu, Chuanshuang Hu, Xi Yuan, Xuepei Zhou
Xuất bản: Netherlands: International journal of biological macromolecules , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  664.753
 Thêm vào giỏ
 
Trước 2 3 4 5 6 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo