Đánh giá hàm lượng canxi có trong vỏ trứng gà và ứng dụng bổ sung canxi và chất chống oxy hóa trong quy trình sản xuất s...
	Tác giả: Nguyễn Vân Anh, Nguyễn Ngọc Dung, Trương Thị Phương Khanh
	Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2020
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in ddc:  664.75  Thêm vào giỏ

Nghiên cứu chế biến sản phẩm há cảo nhân khoai lang tím
	Tác giả: Hồ Thị Ngọc Huyền, Lê Thị Tú Anh, Nguyễn Mạnh Hùng, Nguyễn Ngô Kiều Oanh, Nguyễn Thị Cẩm Tiên
	Xuất bản: TP. HCM: HUTECH , 2018
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in ddc:  664.75  Thêm vào giỏ

Tìm hiểu quy trình sản xuất sản phẩm chả giò : báo cáo thực tập tốt nghiệp tại công ty cổ phần Việt Nam Kĩ nghệ Súc sản ...
	Tác giả: Phạm Thị Quỳnh Anh, Huỳnh Phương Uyên, Nguyễn Thị Huỳnh Như, Trần Thị Thanh Tuyền
	Xuất bản: TP. HCM: HUTECH , 2020
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in ddc:  664.75  Thêm vào giỏ

Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất đế tart trứng tại nhà máy của công TNHH thương mại Tân Nhất Hương
	Tác giả: Phạm Thị Thảo, Phạm Thị Phương Uyên, Trương Thị Phương Khanh
	Xuất bản: TP. HCM: HUTECH , 2020
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in ddc:  664.75  Thêm vào giỏ

Tìm hiểu quy trình sản xuất chả giò thịt tại công ty Vissan : Báo cáo thực tập tốt nghiệp
	Tác giả: Huỳnh Kim Phụng, Nguyễn Hoàng Phúc, Thái Ngọc Thanh Thúy, Trần Ngọc Trân
	Xuất bản: TP. HCM: HUTECH , 2020
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in ddc:  664.75  Thêm vào giỏ

Tìm hiểu đề tài chế biến chả giò thịt tại công ty TNHH Việt Nam kỹ nghệ súc sản Vissan : báo cáo thực tập tốt nghiệp
	Tác giả: Huỳnh Kim Phụng, Nguyễn Thị Thúy Ái, Phạm Đức Thúy Hậu, Phạm Thị Kim Trân, Trương Công Hòa
	Xuất bản: TP. HCM: HUTECH , 2020
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in ddc:  664.75  Thêm vào giỏ

Xây dựng quy trình và công thức thu nhận bánh tráng rế đế ứng dụng sản xuất chả giò ống kem
	Tác giả: Nguyễn Thị Huyền Trang, Nguyễn Diên Trãi, Nguyễn Thị Phương Thảo
	Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2018
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in ddc:  664.75  Thêm vào giỏ

Super Cereal Plus and the Well-Being of Children from 6 to 24 Months in the Context of El Salvador's Nutrition Transitio...
	Tác giả: Rafael Perez Escamilla
	Xuất bản: World Bank, Washington, DC , 2020
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc:  664.75  Thêm vào giỏ

Cereal Prices and Child Undernutrition in Ethiopia
	Tác giả: Mike Nyawo
	Xuất bản: Taylor and Francis , 2022
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc:  664.75  Thêm vào giỏ

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến cấu trúc và khả năng bảo quản đế bánh pizza bổ sung bột rau củ
	Tác giả: Nguyễn Thanh Hậu, Huỳnh Phương Quyên, Nguyễn Trung Hào
	Xuất bản: TP. HCM: HUTECH , 2022
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in ddc:  664.75  Thêm vào giỏ