Manley’s technology of biscuits, crackers and cookies
	Tác giả: Duncan Manley
	Xuất bản: Oxford: Woodhead Publishing , 2011
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.752  Thêm vào giỏ

Biscuit, Cracker, and Cookie Recipes for the Food Industry
	Tác giả: Duncan JR Manley
	Xuất bản: New York: Woodhead Publishing Limited , 2001
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.752  Thêm vào giỏ

Bakery products science and technology
	Tác giả: Y H Hui, Weibiao Zhou
	Xuất bản: New Jersey: John Wiley & Sons , 2014
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.752  Thêm vào giỏ

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến bánh nướng nhân khoai lang tím (solanum an...
	Tác giả: Chí Dũng Nguyễn, Thị Mỹ Lệ Phạm, Thị Ngọc Phượng Phạm
	Xuất bản: Khoa học (Đại học Trà Vinh , 2016
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc:  664.752  Thêm vào giỏ

Baked products : science, technology and practice
	Tác giả: Stanley P Cauvain, Linda S Young
	Xuất bản: Oxford ; Ames, Iowa: Blackwell Pub , 2006.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.752  Thêm vào giỏ

Food engineering aspects of baking sweet goods
	Tác giả: Serpil Sahin, Servit Gulum Sumnu
	Xuất bản: Boca Raton: CRC Press , c2008.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.752  Thêm vào giỏ

Sally's baking addiction : irresistable cookies, cupcakes, & dessets for your sweet-tooth fix
	Tác giả: Sally McKenney
	Xuất bản: ,
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.752  Thêm vào giỏ