Đăng nhập
Thông tin tài khoản
Đăng xuất
0
THƯ VIỆN
GIỚI THIỆU
Giới thiệu Thư Viện
Dịch vụ Thư viện
Lịch hoạt động
Chính sách và truy cập
Nội quy
Chính sách quyên góp tài liệu
Độc giả sử dụng thư viện
Nộp tài sản trí tuệ vào thư viện
Hình ảnh thư viện
Các hoạt động thư viện
Đội ngũ nhân sự
TRA CỨU BỘ SƯU TẬP
Trang tìm kiếm tài liệu
Tài liệu học tập Hutech
Tạp chí Việt Nam
Luận án, luận văn
Đồ án tốt nghiệp
Luận văn
Luận án
Cơ sở dữ liệu
SpringerLink
IEEE Xplore
OECD
Tài nguyên mở
Sách được tặng
SÁCH MỚI
Năm 2024
Năm 2023
Năm 2022
Năm 2021
Năm 2020
SÁCH THEO NGÀNH
Sách theo ngành
Sách theo lĩnh vực
Sách theo bộ sưu tập
Sách theo chủ đề
LIÊN KẾT
Liên kết 50 thư viện đại học
Các thư viện ĐH phía Nam
Trung tâm kết nối Tri thức số
Tạp chí Khoa học Việt Nam
Hệ thống văn bản Chính phủ
Nguồn tài liệu mở
SỬ DỤNG
Hướng dẫn tra cứu
Đăng ký thẻ thư viện
Đăng ký đọc sách online
Phòng đa phương tiện
Yêu cầu bổ sung tài liệu
NGHIÊN CỨU
Luật sở hữu trí tuệ
Luật sở hữu trí tuệ 2005
Luật SHTT sửa đổi 2022
Sao chép hợp lý (17/2023/NĐ-CP)
Luật thư viện
Trích dẫn và tiện ích
Trích dẫn hợp lý
Sử dụng hợp pháp
Trích dẫn bằng Zotero
Trích dẫn bằng Zoterobib
Khôi phục trích dẫn
Kiểm tra đạo văn
Phần mềm kiểm tra đạo văn
Liêm chính học thuật
Quy trình kiểm tra đạo văn
Tài nguyên nghiên cứu
Các tạp chí uy tín
Chia sẻ nghiên cứu
Thêm Vào Nhóm
×
Mặc định
Đã thêm
Tên
Tạo
Xem giỏ tài liệu
Tạo nhóm mới
Subscribe
×
Your name
Your email
Tìm toàn văn
Tìm kiếm nâng cao
Loại tài liệu:
(-Tất cả-)
Bản in
Tài liệu điện tử
Luận văn - Đồ án TN
Chỉ tìm trong:
(-Tất cả-)
Nhan đề
Tác giả
Ký hiệu phân loại
Nhà xuất bản
Nơi xuất bản
Năm xuất bản
ISBN
ISSN
Chủ đề
Tìm được
87
kết quả
Bộ lọc
Tác giả
Diane Barrett
(
1
)
Tôn Nữ Minh Nguyệt
(
2
)
Quách Đĩnh
(
1
)
Wim Jongen
(
1
)
Lê Văn Tán
(
1
)
Nguyễn Phương Hà
(
1
)
Trần Thị Lan Hương
(
1
)
Nguyễn Lệ Hà
(
2
)
Nguyễn Ngọc Hoàng
(
1
)
Xem thêm
Nhà xuất bản
CRC Press
(
1
)
CRC Press Woodhead Publishing
(
1
)
CRC Press Woodhead Pub
(
1
)
Marcel Dekker Inc
(
1
)
Sheffield Academic Press CRC Press
(
1
)
Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh
(
3
)
Nông nghiệp
(
6
)
Khoa học và Kỹ Thuật
(
2
)
CRC
(
1
)
John Wiley Sons Inc
(
1
)
Xem thêm
Bộ sưu tập
Khoa học ứng dụng
(
32
)
Sách tra cứu
(
1
)
Nghiên cứu khoa học
(
2
)
Sách giáo trình
(
6
)
Đồ án TN ĐH-CĐ
(
19
)
Tài liệu truy cập mở
(
1
)
Luận văn Thạc sĩ
(
2
)
Metadata
(
24
)
Xem thêm
Định dạng
PDF
(
33
)
RAR
(
2
)
Xem thêm
Processing fruits
Tác giả:
Diane Barrett
Xuất bản:
Boca Raton
:
CRC Press
,
2005
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664.8
Thêm vào giỏ
Fruit and vegetable flavour : recent advances and future prospects
Tác giả:
S Gran Wyllie
,
Bernhar Brückner
Xuất bản:
Boca Raton Cambridge England
:
CRC Press Woodhead Publishing
,
2008
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664.807
Thêm vào giỏ
Fruit and vegetable processing [electronic resource] : improving quality
Tác giả:
W M F Jongen
Xuất bản:
Boca Raton Fla Cambridge England
:
CRC Press Woodhead Pub
,
2002
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664.8
Thêm vào giỏ
Handbook of vegetable preservation and processing
Tác giả:
Sue Chazala
,
Dee M Graham
,
Y H Hui
,
KD Murrel
Xuất bản:
New York
:
Marcel Dekker Inc
,
2004
Bộ sưu tập:
Sách tra cứu
eBook (rar)
ddc:
664.8
Thêm vào giỏ
Fruit quality and its biological basis
Tác giả:
Michael Knee
Xuất bản:
Sheffield Boca Raton FL
:
Sheffield Academic Press CRC Press
,
2002
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664.8
Thêm vào giỏ
Công nghệ chế biến rau trái. T.1- Nguyên liệu và công nghệ bảo quản sau thu hoạch
Tác giả:
Tôn Nữ Minh Nguyệt
,
Lê Văn Việt Mẫn
,
Trần Thị Thu Trà
Xuất bản:
TpHCM
:
Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh
,
2009
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:
664.8
Thêm vào giỏ
Lạnh đông rau quả nhiệt đới
Tác giả:
Hồ Đắc Lộc
,
Trần Đức Ba
,
Trần Hữu Dụng
,
Trần Thu Hà
Xuất bản:
Hà Nội
:
Nông nghiệp
,
1994
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:
664.853
Thêm vào giỏ
Công nghệ sau thu hoạch và chế biến rau quả
Tác giả:
Quách Đĩnh
,
Nguyễn Văn Tiếp
,
Nguyễn Văn Thoa
Xuất bản:
Hà Nội
:
Khoa học và Kỹ Thuật
,
1996
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
Bản in +
eBook (pdf)
ddc:
664.8
Thêm vào giỏ
Fruit and vegetable processing : improving quality
Tác giả:
Wim Jongen
Xuất bản:
Boca Raton
:
CRC
,
2002
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (rar)
ddc:
664.8
Thêm vào giỏ
Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Tác giả:
Lê Văn Tán
,
Nguyễn Thị Hiền
,
Quản Lê Hà
Xuất bản:
Hà Nội
:
Khoa học và Kỹ Thuật
,
2008
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:
664.8
Thêm vào giỏ
1
2
3
Tiếp
Truy cập nhanh danh mục
Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media