Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
21-30 trong số 278 kết quả
Bảo quản và chế biến rau, quả thường dùng ở Việt Nam
Tác giả: Huỳnh Thị Dung, Nguyễn Thị Kim Hoa
Xuất bản: Hà Nội: Phụ nữ , 2003
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.8
 
Kỹ thuật chế biến trái cây
Tác giả: Từ Triệu Hải, Cao Tích Vĩnh, Nguyễn Kim Dân
Xuất bản: Hà Nội: Thống kê , 2002
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.8
 
Khảo sát khả năng tạo sản phẩm hành tăm ngâm chua với một số loại giấm
Tác giả: Trần Thị Thu Hà, Trần Thị Tưởng An
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2018
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.86
 
Ứng dụng kỹ thuật tiên tiến trong chế biến các sản phẩm gấc
Tác giả: Đặng Thị Yến, Kha Chấn Tuyền, Mai Huỳnh Cang, Phan Tại Huân, Trần Thị Mỹ Trinh, Võ Hoài Văn
Xuất bản: TP.HCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh , 2019
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664.804
 
Bảo quản, chế biến rau, trái cây và hoa màu
Tác giả: , Nguyễn Thị Kim Hoa
Xuất bản: Hà Nội: Hà Nội , 2007
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.8
 
Bảo quản chế biến hoa quả tươi
Tác giả: Nguyễn Thị Minh Phương
Xuất bản: Hà Nội: Tri thức , 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.8
 
Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
Tác giả: Hà Văn Thuyết, Trần Quang Bình
Xuất bản: Hà Nội: Nông nghiệp , 2002
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.8
 
Kỹ thuật chế biến đậu tương
Tác giả: Hà Đức Hồ
Xuất bản: Hà Nội: Nông nghiệp , 2005
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.805655
 
Bảo quản khoai tây thương phẩm
Tác giả: Trần Thị Mai
Xuất bản: TP.HCM: Nông nghiệp , 2001
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.80521
 
Quy trình chế biến vải, nhãn
Tác giả: Bạch Quốc Khang, Nguyễn Mạnh Dũng
Xuất bản: Hà Nội: Nông nghiệp , 2005
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.8
 

Truy cập nhanh danh mục