Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
61-70 trong số 290 kết quả
Fruit and vegetable processing
Tác giả: Mircea Enachescu Dauthy
Xuất bản: Rome: Food and Agriculture Organization of the United Nations , 1995.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.8
 
Hoàn thiện quy trình trích ly Pectin phân tử lượng thấp (LMP) từ vỏ quả thanh long
Tác giả: Nguyễn Hoàng Sang, Lâm Văn Mân, Ngô Thị Mỹ Hòa
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2020
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.8
 
Nghiên cứu quy trình trích ly chất màu BETACYANIN từ vỏ thanh long
Tác giả: Trần Bảo Chi, Lê Đức Thuận, Trương Thị Phương Khanh
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2020
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.8
 
Bảo quản, chế biến rau, trái cây và hoa màu
Tác giả: , Nguyễn Thị Kim Hoa
Xuất bản: Hà Nội: Hà Nội , 2007
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.8
 
Bảo quản chế biến hoa quả tươi
Tác giả: Nguyễn Thị Minh Phương
Xuất bản: Hà Nội: Tri thức , 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.8
 
Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
Tác giả: Hà Văn Thuyết, Trần Quang Bình
Xuất bản: Hà Nội: Nông nghiệp , 2002
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.8
 
Kỹ thuật chế biến đậu tương
Tác giả: Hà Đức Hồ
Xuất bản: Hà Nội: Nông nghiệp , 2005
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.805655
 
Bảo quản khoai tây thương phẩm
Tác giả: Trần Thị Mai
Xuất bản: TP.HCM: Nông nghiệp , 2001
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.80521
 
Quy trình chế biến vải, nhãn
Tác giả: Bạch Quốc Khang, Nguyễn Mạnh Dũng
Xuất bản: Hà Nội: Nông nghiệp , 2005
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.8
 
Kỹ thuật bảo quản một số loại rau cao cấp
Tác giả: Trần Thị Mai
Xuất bản: TP.HCM: Nông nghiệp , 2001
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.8
 

Truy cập nhanh danh mục