Nghiên cứu kéo dài thời gian bảo quản trái sung mỹ tươi (Ficus carica L) sau thu hoạch
	Tác giả: Nguyễn Ngọc Hoàng, Trịnh Thị Lan Anh
	Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2019
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in ddc:  664.804  Thêm vào giỏ

Nghiên cứu kéo dài thời gian bảo quản trái sung mỹ tươi (Ficus carica L) bằng phương pháp bao màng kết hợp với tinh dầu ...
	Tác giả: Nguyễn Anh Tuấn, Trịnh Lan Anh
	Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2019
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in ddc:  664.804  Thêm vào giỏ

Ứng dụng kỹ thuật tiên tiến trong chế biến các sản phẩm gấc
	Tác giả: Đặng Thị Yến, Kha Chấn Tuyền, Mai Huỳnh Cang, Phan Tại Huân, Trần Thị Mỹ Trinh, Võ Hoài Văn
	Xuất bản: TP.HCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh , 2019
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	Bản in ddc:  664.804  Thêm vào giỏ

Tối ưu hóa điều kiện công nghệ chiết tách anthocyanin từ quả dâu bằng phương pháp lên men
	Tác giả: Thị Lan Nguyễn, Thanh Dung Đinh, Thị Kim Cúc Huỳnh, Thị Phương Anh Nguyễn
	Xuất bản: TC Nông nghiệp và phát triển nông thôn , 2006
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc:  664.804  Thêm vào giỏ

Nghiên cứu chiết xuất anthocyanin dâu bằng phương pháp kết hợp trích ly - ép
	Tác giả: Châu Huỳnh Phạm
	Xuất bản: TC Nông nghiệp và phát triển nông thôn , 2006
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc:  664.804  Thêm vào giỏ

Nghiên cứu và phát triển quy trình sản xuất nước quả vải chất lượng cao
	Tác giả: Thị Hạnh Nguyễn, Xuân Phương Nguyễn
	Xuất bản: Tài nguyên và Môi trường , 2016
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc:  664.804  Thêm vào giỏ