Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
Tìm được 216 kết quả
Safety analysis of foods of animal origin elektronisk ressurs
Tác giả: Fid Toldrá, Leo M Nollet
Xuất bản: Boca Raton: CRC Press , 2011
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.9072
 Thêm vào giỏ
 
Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản. Tập 1- Nguyên liệu chế biến thuỷ sản
Tác giả: Nguyễn Trọng Cẩn, Đỗ Minh Phụng, Nguyễn Anh Tuấn
Xuất bản: Hà Nội: Nông Nghiệp , 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664.94
 Thêm vào giỏ
 
Công nghệ chế biến thủy hải sản
Tác giả: Phan Thị Thanh Quế
Xuất bản: Cần Thơ: Đại học Cần Thơ , 2005
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (rar)
ddc:  664.94
 Thêm vào giỏ
 
Giáo trình công nghệ lạnh thủy sản
Tác giả: Nguyễn Văn Tài, Trần Đức Ba, Trần Thu Hà
Xuất bản: TP.HCM: Đại học Quốc gia TP.HCM , 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.94
 Thêm vào giỏ
 
Congenital Hypopituitarism: Current Agnostic Genetics Faces Its Limits
Tác giả: Pierre Bougnères
Xuất bản: United States: The Journal of clinical endocrinology and metabolism , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  664.93
 Thêm vào giỏ
 
Thực hành công nghệ chế biến thịt và thủy sản
Tác giả: Lâm Văn Mân, Huỳnh Kim Phụng, Huỳnh Phương Quyên
Xuất bản: TP. HCM: HUTECH , 2021
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.9
 Thêm vào giỏ
 
The canning of fish and meat
Tác giả: R J Footitt, A S Lewis
Xuất bản: London: Springer Science+Business Media Dordrecht , 1995
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.90282
 Thêm vào giỏ
 
Xây dựng chương trình quản lý chất lượng HACCP cho sản phẩm cá hồi fillet đông lạnh(IQF) tại Công ty CP KD XNK thủy sản ...
Tác giả: Nguyễn Thanh Huy, Nguyễn Diên Trãi
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2020
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.9497
 Thêm vào giỏ
 
Ứng dụng màng bao Chitosan để bảo quản khô cá tra Fillet có độ ẩm cao
Tác giả: Đỗ Thị Thảo Dung, Nguyễn Lệ Hà, Nguyễn Thị Ngọc Linh
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2020
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.94
 Thêm vào giỏ
 
Ứng Dụng enzyme làm sạch vảy cá và định hướng sản xuất không phế thải
Tác giả: Nguyễn Hùng Nam, Nguyễn Lệ Hà, Trương Hồng Nhung
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2020
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.94
 Thêm vào giỏ
 
1 2 3 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo