Vietnam English
Đăng nhập
 Thông tin tài khoản  Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
21-30 trong số 218 kết quả
The art of beef cutting : a meat professionals guide to butchering and merchandising
Tác giả: Kari Underly
Xuất bản: Hoboken, N.J: Wiley , c2011.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.902
 Thêm vào giỏ
 
An Optimization-Based Framework to Define the Probabilistic Design Space of Pharmaceutical Processes with Model Uncertai...
Tác giả:
Xuất bản: Washington, D.C. : Oak Ridge, Tenn: United States. National Nuclear Security Administration ; Distributed by the Office of Scientific and Technical Information, U.S. Dept. of Energy , 2019
Bộ sưu tập: Metadata
ddc:  664.9
 Thêm vào giỏ
 
Pasteurization of shell eggs using radio frequency heating [electronic resource]
Tác giả:
Xuất bản: Princeton, N.J. : Oak Ridge, Tenn: Princeton University. Plasma Physics Laboratory ; Distributed by the Office of Scientific and Technical Information, U.S. Dept. of Energy , 2016
Bộ sưu tập: Metadata
ddc:  664.9
 Thêm vào giỏ
 
Meat quality : genetic and environmental factors
Tác giả: Przybylski, Hopkin
Xuất bản: ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.907
 Thêm vào giỏ
 
Handbook of seafood : quality and safety maintenance and applications
Tác giả: Ismail Yüksel Genç, Abdullah Diler, Eduardo Esteves
Xuất bản: ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.94
 Thêm vào giỏ
 
Ứng dụng hợp chất sinh học tự nhiên để kéo dài thời gian bảo quản khô cá tra Fillet
Tác giả: Lưu Minh Vốn, Ngọc Hải Yến, Nguyễn Đăng Khoa, Nguyễn Lệ Hà, Võ Lê Ngân Hà
Xuất bản: TP. HCM: HUTECH , 2022
Bộ sưu tập: Nghiên cứu khoa học
Bản in
ddc:  664.94
 Thêm vào giỏ
 
Seafood HACCP Alliance Course Sanitation control procedures for processing fish and fishery products
Tác giả:
Xuất bản: National Seafood HACCP Alliance for Training and Education , 2000
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.9497
 Thêm vào giỏ
 
Poultry meat processing
Tác giả: Christine Alvarado, Casey M Owens, Alan R Sams
Xuất bản: Boca Raton, FL: CRC Press , c2010.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.93
 Thêm vào giỏ
 
Ứng dụng màng bao sinh học chitosan trong bảo quản lạp xưởng gà
Tác giả: Nguyễn Huỳnh Nhật Hoà, Khổng Quốc Huy, Nguyễn Lệ Hà
Xuất bản: Tp.HCM: HUTECH , 2023
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.9
 Thêm vào giỏ
 
Ứng dụng màng bao sinh học chitosan thấp phân tử - cao phân tử kết hợp với tinh dầu hồ tiêu trong bảo quản khô cá tra fi...
Tác giả: Cao Thị Kim Thoa, Nguyễn Hồ Trúc Linh, Nguyễn Lệ Hà
Xuất bản: Tp.HCM: HUTECH , 2023
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.94
 Thêm vào giỏ
 
Trước 1 2 3 4 5 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media