Meat products handbook : practical science and technology
	Tác giả: Gerhard Feiner
	Xuất bản: Cambridge: Woodhead Publishing, 2006
	Bộ sưu tập: Sách tra cứu
	eBook (pdf) ddc:  664.9  Thêm vào giỏ

Sausage manufacture : principles and practice
	Tác giả: Effiong Essien
	Xuất bản: Boca Raton Cambridge England: CRC Press Woodhead, 2003
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.9  Thêm vào giỏ

Thực hành công nghệ chế biến thịt và thủy sản
	Tác giả: Lâm Văn Mân, Huỳnh Kim Phụng, Huỳnh Phương Quyên
	Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2019
	Bộ sưu tập: Sách giáo trình
	eBook (pdf) ddc:  664.9  Thêm vào giỏ

Sản xuất các chế phẩm kỹ thuật và y dược từ phế liệu thủy sản
	Tác giả: Trần Thị Luyến, Đỗ Minh Phụng, Nguyễn Anh Tuấn
	Xuất bản: TpHCM: Nông nghiệp, 2016
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	Bản in ddc:  664.9  Thêm vào giỏ

Thực hành công nghệ chế biến thịt và thủy sản
	Tác giả: Lâm Văn Mân, Huỳnh Kim Phụng, Huỳnh Phương Quyên
	Xuất bản: TP HCM: HUTECH, 2021
	Bộ sưu tập: Sách giáo trình
	Bản in + eBook (pdf) ddc:  664.9  Thêm vào giỏ

Conventional and autothermal pyrolysis of corn stover [electronic resource] : Overcoming the processing challenges of hi...
	Tác giả:
	Xuất bản: Washington DC Oak Ridge Tenn: United States Dept of Energy Office of Energy Efficiency and Renewable Energy Distributed by the Office of Scientific and Technical Information US Dept of Energy, 2019
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc:  664.9  Thêm vào giỏ

Deconstruction of Macroalgae [electronic resource]
	Tác giả:
	Xuất bản: Berkeley Calif Oak Ridge Tenn: Lawrence Berkeley National Laboratory Distributed by the Office of Scientific and Technical Information US Dept of Energy, 2017
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc:  664.9  Thêm vào giỏ

CHALLENGES AND STRATEGIES ON FIBROUS FEEDSTUFFS DENSIFICATION AND ITS INTERACTION WITH LIQUID INGREDIENTS [electronic re...
	Tác giả:
	Xuất bản: Washington DC Oak Ridge Tenn: United States Dept of Energy Office of Energy Efficiency and Renewable Energy Distributed by the Office of Scientific and Technical Information US Dept of Energy, 2015
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc:  664.9  Thêm vào giỏ

Evaluation of elevated dietary aluminum and iron on growth and survival of litopenaeus vannamei [electronic resource]
	Tác giả:
	Xuất bản: Washington DC Oak Ridge Tenn: United States Dept of Energy Office of Energy Efficiency and Renewable Energy Distributed by the Office of Scientific and Technical Information US Dept of Energy, 2014
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc:  664.9  Thêm vào giỏ

Final Report on Development of Thermoanaerobacterium saccharolyticum for the conversion of lignocellulose to ethanol [el...
	Tác giả:
	Xuất bản: Oak Ridge Tenn: Distributed by the Office of Scientific and Technical Information US Dept of Energy, 2012
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc:  664.9  Thêm vào giỏ