Vietnam English
Đăng nhập
 Thông tin tài khoản  Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
Tìm được 16 kết quả
Safety of meat and processed meat [electronic resource]
Tác giả: Fidel Toldrá
Xuất bản: New York ; London: Springer , 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.9001579
 Thêm vào giỏ
 
Meat refrigeration
Tác giả: SJ James, C James
Xuất bản: Boca Raton: CRC , 2002
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (rar)
ddc:  664.9028
 Thêm vào giỏ
 
Meat processing : improving quality
Tác giả: Joseph Kerry, John Kerry, David Ledward
Xuất bản: Boca Raton: CRC , 2002
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.900985
 Thêm vào giỏ
 
Safety analysis of foods of animal origin elektronisk ressurs
Tác giả: Fid Toldrá, Leo M Nollet
Xuất bản: Boca Raton: CRC Press , 2011
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.9072
 Thêm vào giỏ
 
Innovations in food packaging [electronic resource]
Tác giả: Jung H Han
Xuất bản: San Diego, Calif. : Oxford: Elsevier Academic ; Elsevier Science [distributor , 2005
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.909
 Thêm vào giỏ
 
Xây dựng và cải tiến chương trình quản lý chất lượng HACCP cho sản phẩm chả giò tại nhà máy VISSAN
Tác giả: Thi Gia Hân, Nguyễn Diên Trãi
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2018
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.907
 Thêm vào giỏ
 
Xây dựng chương trình quản lý chất lượng HACCP cho sản phẩm xúc xích heo tiệt trùng tại nhà máy VISSAN
Tác giả: Hồ Bảo Ngọc, Nguyễn Diên Trãi
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2018
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.907
 Thêm vào giỏ
 
Công nghệ bảo quản - chế biến các sản phẩm chăn nuôi và cá
Tác giả: Trần Văn Chương
Xuất bản: Hà Nội: Văn hóa dân tộc , 2001
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.9028
 Thêm vào giỏ
 
Vệ sinh thịt
Tác giả: Nguyễn Ngọc Tuân
Xuất bản: TPHCM: Nông Nghiệp , 2002
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664.902
 Thêm vào giỏ
 
The canning of fish and meat
Tác giả: R J Footitt, A S Lewis
Xuất bản: London: Springer Science+Business Media Dordrecht , 1995
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.90282
 Thêm vào giỏ
 
1 2 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media