Thư viện Đại học Công nghệ Tp.HCM

Đăng nhập

0

Loại tài liệu: Chỉ tìm trong:

11-20 trong số 98 kết quả

Tìm hiểu về HACCP và xây dựng chương trình HACCP cho quy trình công nghệ sản xuất cá hồi Chum Kirimi đông lạnh tại công ...
	Tác giả: Thái Công Mân, Nguyễn Trọng Cẩn
	Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2018
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in ddc: 664.94 Thêm vào giỏ

Kỹ thuật sơ chế bảo quản nguyên liệu thủy sản sau thu hoạch
	Tác giả:
	Xuất bản: Hà Nội: Nông nghiệp , 2004
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc: 664.94 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu tối ưu hóa quá trình lọc màng để thu nhận fish protein isolate (FPI) có hoạt tính cố địn...
	Tác giả: Xuân Thủy Cao
	Xuất bản: Nông nghiệp và Phát triển nông thôn , 2018
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 664.94 Thêm vào giỏ

Khảo sát quy trình công nghệ chế biến khô cá lóc tẩm gia vị ăn liền
	Tác giả: Tấn Đạt KSNguyễn, Xuân Đào Đặng
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học - Đại học Cửu Long , 2017
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 664.94 Thêm vào giỏ

Thực trạng phát triển công nghiệp chế biến thủy sản tại tỉnh Trà Vinh
	Tác giả: Thị Tuyết Anh Dương, Thị Thu Thủy Ninh
	Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2020
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 664.94 Thêm vào giỏ

ứng dụng kỹ thuật Multiplex-PCR phát hiện vibrio cholerae, Vibrio parahaemolyticus và các gen độc lực củ...
	Tác giả: Huỳnh Anh Trương, Ngọc Tuân Nguyễn
	Xuất bản: Công nghệ Sinh học , 2014
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 664.94 Thêm vào giỏ

Quy trình duplex pcr phát hiện đồng thời Vibrio parahaemolyticus và white spot syndrome virus (wssv) gây bện...
	Tác giả: Mộng Huyền Hồng, Thị Kim Ngọc Lê, Quí Nhân Nguyễn, Quốc Khánh Nguyễn, Minh Nhựt Phạm, Thị Tuyết Hoa Trần
	Xuất bản: Khoa học (Đại học Hạ Long , 2022
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 664.94 Thêm vào giỏ

Triển vọng xuất khẩu thuỷ sản sang Ixraen
	Tác giả: Thị Hồng Hà Nguyễn
	Xuất bản: Thương mại thuỷ sản , 2014
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 664.94 Thêm vào giỏ

Ứng dụng màng bao sinh học chitosan thấp phân tử - cao phân tử kết hợp nisin trong bảo quản khô cá tra fillet có độ ẩm c...
	Tác giả: Võ Lê Ngân Hà, Nguyễn Lệ Hà, Phan Ngọc Hải Yến
	Xuất bản: TP. HCM: HUTECH , 2022
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in ddc: 664.94 Thêm vào giỏ

Handbook of seafood : quality and safety maintenance and applications
	Tác giả: Ismail Yüksel Genç, Abdullah Diler, Eduardo Esteves
	Xuất bản: ,
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc: 664.94 Thêm vào giỏ

Trước 1 2 3 4 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo

Đồ án TN ĐH-CĐ

Tài liệu điện tử

Truy cập mở

Nghiên cứu khoa học

Sách giáo trình

Báo-Tạp chí

Metadata

Sách tra cứu

Luận văn Thạc sĩ

Luận án Tiến sĩ

Media

Thư viện - Đại học Công nghệ Tp.HCM - HUTECH
(028) 36225755 | tt.thuvien@hutech.edu.vn
Copyright @2025 Thư viện HUTECH