Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
11-20 trong số 440 kết quả
Nghiên cứu sản xuất bánh quy bổ sung bột chuối xanh quy mô phòng thí nghiệm
Tác giả: Trần Thanh Phúc, Huỳnh Kim Phụng
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2015
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Xây dựng chương trình quản lí chất lượng theo HACCP cho sản phẩm Chả giò xốp tôm cua chiên đông lạnh tại Công ty cổ phần...
Tác giả: Võ Ngọc Quí, Nguyễn Diên Trãi
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2016
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu trích ly và định lượng charantin từ khổ qua rừng (mướp đắng)
Tác giả: Nguyễn Phương Thảo, Bùi Đức Chí Thiện
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2016
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ sấy đến chất lượng màng hạt gấc
Tác giả: Trương Hoàng Thi, Lâm Văn Mân
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2016
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu sản xuất bánh cookie bổ sung bột khoai lang tím quy mô phòng thí nghiệm
Tác giả: Nguyễn Thị Thanh Thủy
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2016
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu đề xuất quy trình chế biến sữa gạo từ gạo đen hữu cơ
Tác giả: Nguyễn Hoàng Tuấn, Nguyễn Lệ Hà
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2016
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu quy trình sản xuất nước rong biển và thảo mộc
Tác giả: Nguyễn Thị Anh Tuyên, Bùi Đức Chí Thiện
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2016
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu quy trình sản xuất snack từ rong nâu sargassum polycystum
Tác giả: Đỗ Phương Vy, Trần Thị Ngọc Mai
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2016
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu quy trình sản xuất toffee từ trái mãng cầu xiêm
Tác giả: Đỗ Thị Bé Đào, Lâm Văn Mân
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2016
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Thử nghiệm sản xuất thức uống từ linh chi, cam thảo và mật ong
Tác giả: Pốc Tiểu Phối, Bùi Đức Chí Thiện
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2016
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 

Truy cập nhanh danh mục