Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
111-120 trong số 440 kết quả
Nghiên cứu trích ly pectin từ vỏ thanh long bằng phương pháp vi sóng
Tác giả: Nguyễn Thị Minh Kiều, Nguyễn Tiến Lực
Xuất bản: TPHCM: HUTECH , 2017
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.25
 
Nghiên cứu khả năng thay thế bột mì bằng bột chuối xanh để chế biến bánh quy
Tác giả: Nguyễn Thị Bích, Nguyễn Lệ Hà
Xuất bản: TPHCM: HUTECH , 2017
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.7525
 
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình ngâm gạo lứt nương đỏ và so sánh thị hiếu cơm gạo mầm nương đỏ nghiên cứu vớ...
Tác giả: Phạm Bảo Trí, Huỳnh Phương Quyên
Xuất bản: TPHCM: HUTECH , 2017
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.725
 
Nghiên cứu quá trình tạo mầm hạt đậu xanh và ứng dụng sản xuất bột đậu xanh nảy mầm
Tác giả: Trần Thị Uyên, Trần Thị Ngọc Mai
Xuất bản: TPHCM: HUTECH , 2017
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.726
 
Nghiên cứu quá trình tạo mầm hạt đậu đen và ứng dụng sản xuất bột đậu đen nảy mầm
Tác giả: Trần Lê Thảo Linh, Trần Thị Ngọc Mai
Xuất bản: TPHCM: HUTECH , 2017
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.726
 
Nghiên cứu và so sánh hiệu quả của phương pháp lạnh đông - vi sóng với phương pháp xử lý enzyme pectinase trong tách dịc...
Tác giả: Lê Hải Dương, Huỳnh Kim Phụng
Xuất bản: TPHCM: HUTECH , 2017
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.8
 
Nghiên cứu quy trình sản xuất nước uống đóng chai từ thảo mộc thiên nhiên quy mô phòng thí nghiệm
Tác giả: Nguyễn Thanh Xuân, Bùi Đức Chí Thiện
Xuất bản: TPHCM: HUTECH , 2017
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  663.96
 
Nghiên cứu đề xuất quy trình chế biến hạt điều tẩm gia vị
Tác giả: Lục Trịnh Bảo Trân, Nguyễn Lệ Hà
Xuất bản: TPHCM: HUTECH , 2017
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.7
 
Xây dựng hệ thống quản lý chất lượng iso 22000:2005 cho sản phẩm bia lon tại nhà máy bia Bạch Đằng
Tác giả: Bùi Thị Thu Trang, Nguyễn Tiến Lực
Xuất bản: TPHCM: HUTECH , 2017
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  663.42
 
Nghiên cứu, đề xuất quy trình chế biến sữa gạo từ gạo đen hữu cơ
Tác giả: Nguyễn Bảo Nhi, Nguyễn Lệ Hà
Xuất bản: TPHCM: HUTECH , 2017
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  637.1
 

Truy cập nhanh danh mục