Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
171-180 trong số 445 kết quả
Nghiên cứu quá trình xử lý Enzym để nâng cao hiệu suất trích ly và phân tích khả năng kháng oxy hóa của dịch trích lipid...
Tác giả: Phạm Thị Thanh Tuyền, Trần Thị Ngọc Mai
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2013
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Khảo sát lựa chọn dung môi trích ly và phân tích thành phần kháng oxy hóa của dịch trích lipid từ rong nâu bằng phương p...
Tác giả: Lê Mạnh Tường, Trần Thị Ngọc Mai
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2013
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Khảo sát các điều kiện trích ly và phân tích thành phần kháng oxy hóa của dịch trích lipid từ rong biển nâu bằng phương ...
Tác giả: Nguyễn Thị Minh Trang, Trần Thị Ngọc Mai
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2013
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu sản xuất sản phẩm bột dinh dưỡng từ chế phẩm bã đậu nành (OKARA)
Tác giả: Phan Đỗ Trọng Nhân, Nguyễn Thị Thu Huyền
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2013
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu quy trình chiết tách Pectin từ lá xương rồng bàn chải( Opuntina dillenII) và khảo sát khả năng ứng dụng dịch ...
Tác giả: Lương Huỳnh Ngọc Diễm, Chu Thị Bích Phương
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2013
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu sản xuất bia từ thế liệu nếp than
Tác giả: Võ Mạnh Tùng, Nguyễn Thị Thu Huyền
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2013
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu công nghệ sản xuất malt từ lúa nếp than
Tác giả: Tôn Thất Quý, Nguyễn Thị Thu Huyền
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2013
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Bước đầu thiết lập quy trình sản xuất nước chấm bằng Protease
Tác giả: Nguyễn Hoàng Nhật Quang, Ngô Đại Nghiệp
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2009
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc:  664.58
 
Nghiên cứu sản xuất trà râu bắp
Tác giả: Mai Thanh Thảo, Bùi Đức Chí Thiện
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2010
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Khảo sát tình hình thực hiện VSATTP ở một số cơ sở bánh kẹo tại TPHCM
Tác giả: Lê Đức Anh, Nguyễn Anh Trinh
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2008
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 

Truy cập nhanh danh mục