Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
191-200 trong số 445 kết quả
Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất tương bắc bằng chế phẩm Enzyme
Tác giả: Đỗ Thị Kim Chi, Tôn Nữ Minh Nguyệt
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2008
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu sản xuất sản phẩm nước chuối lên men
Tác giả: Nguyễn Lý Ngọc Duyên, Nguyễn Anh Trinh
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2009
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Lên men rượu vang từ dưa gang
Tác giả: Nguyễn Khắc Ân, Trần Quốc Tuấn
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2010
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Bước đầu nghiên cứu quy trình chế biến sữa đậu xanh đóng chai
Tác giả: Trần Thanh Toàn, Ngô Đại Nghiệp
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2010
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc:  663.64
 
Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất nước trà lá SAKE
Tác giả: Nguyễn Đại Hiệp, Trần Thị Thu Trà
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2010
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Tìm hiểu quy trình sản xuất bánh phồng Sake
Tác giả: Trần Thị Bá Giang, Trần Thị Thu Trà
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2010
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Quy trính tách chiết chlorophyll và Anthocyanin từ nguyên liệu thực vật và ứng dụng trong CNTP
Tác giả: Hồ Thị Ngọc Anh, Trần Quốc Tuấn
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2010
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu chế biến sản phẩm rau má sấy khô
Tác giả: Lâm Đức Cường, Đống Thị Anh Đào
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2010
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu sản xuất trà thảo mộc
Tác giả: Trần Thị Xuân Hạnh, Bùi Đức Chí Thiện
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2010
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Báo cáo dây chuyền sản xuất xúc xích tiệt trùng của Cty Vissan
Tác giả: Lưu Kim Phước, Phan Ngọc Hòa
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2010
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc:  664.9
 

Truy cập nhanh danh mục