Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
211-220 trong số 445 kết quả
Nghiên cứu công nghệ sản xuất cá tra fillet hun khói
Tác giả: Đặng Thanh Bình, Nguyễn Tiến Lực
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2012
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu quy trình sản xuất Pudding xoài (bánh xoài đông)
Tác giả: Nguyễn Cẩm Tú, Võ Quang Ngọc Dung
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2010
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu công nghệ sản xuất sữa chua trà xanh
Tác giả: Trần Mạnh Tùng, Lê Thị Hồng Ánh
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2010
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu quy trình trích ly pectin từ vỏ bưởi và khảo sát khả năng ứng dụng làm màng bao bảo quản trái sơri
Tác giả: Lê Phúc Nguyên, Chu Thị Bích Phượng
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2013
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu sản xuất sản phẩm nước bí đao có bổ sung thạch nha đam đóng chai
Tác giả: Nguyễn Thị Nhã Phương, Bùi Đức Chí Thiện
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2012
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu sản xuất sản phẩm nước ép bưởi dứa đóng chai
Tác giả: Bùi Thị Hoài Thu, Bùi Đức Chí Thiện
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2012
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Xây dựng kế hoạch HACCP cho quy trình sản xuất bánh bông lan cuốn kem
Tác giả: Nguyễn Thị Mỹ Tuyên, Nguyễn Trọng Cẩn
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2012
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Tìm hiểu quy trình sản xuất protein isolate/ concentrate từ đậu phộng
Tác giả: Hoàng Thị Thúy Nhuần, Nguyễn Thị Hiền
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2008
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu công nghệ sản xuất mít sấy Thăng Hoa
Tác giả: Mang Thị Ngọc Phát, Lê Vân Anh
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2013
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu quy trình sản xuất nước quả lên men từ sơri
Tác giả: Phan Thị Trà My, Nguyễn Thị Thu Huyền
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2013
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 

Truy cập nhanh danh mục