Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
261-270 trong số 445 kết quả
Tổng quan về saponin và bước đầu tìm hiểu về saponin trong hạt trà Lâm Đồng
Tác giả: Võ Ngô Thu Vân, Nguyễn Thị Ngọc Yến
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2008
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu chế biến nước uống trà xanh có bổ sung chanh dây
Tác giả: Võ Hoài Văn, Lại Quốc Đạt
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2008
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu sản xuất nước uống dinh dưỡng tăng cường hấp thu Lycopene từ cà chua, dưa hấu, gấc và chế biến sản phẩm phụ m...
Tác giả: Nguyễn Xuân Nam, Nguyễn Thị Ngọc Yến
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2008
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu sản xuất kẹo jelly me
Tác giả: Lê Mỹ Vân, Nguyễn Thị Thu Huyền
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2008
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Quy trình sản xuất mì rong biển
Tác giả: Lê Thị Vân Anh, Ngô Đại Nghiệp
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2010
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Dinh dưỡng cho người tiểu đường
Tác giả: Trần Thị Hồng Điệp, Phạm Thị Hải Quỳnh
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2010
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu sản xuất nước giải khát trà xanh - chanh dây
Tác giả: Đỗ Thị Ngọc Hân, Nguyễn Thị Ngọc Yến
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2010
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Đánh giá quy trình thực hiện HACCP đối với sản phẩm tôm tẩm gia vị đồng IQF
Tác giả: Nguyễn Thị Nhung, Nguyễn Thị Thu Hà
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2010
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu sản xuất đường Isomalto - Qligosaccharide từ tinh bột sắn bằng công nghệ Enzyme
Tác giả: Đoàn Thanh Lân, Lê Quang Trí, Lê Vân Anh
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2010
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu quy trình sản xuất miến sợi từ tinh bột khoai nưa( Amorphophally infolicem)
Tác giả: Nguyễn Thanh Thương, Nguyễn Thị Ngọc Yến
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2013
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 

Truy cập nhanh danh mục