Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
71-80 trong số 445 kết quả
Tìm hiểu quy trình sản xuất bánh phồng Sake
Tác giả: Trần Thị Bá Giang, Trần Thị Thu Trà
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2010
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Quy trính tách chiết chlorophyll và Anthocyanin từ nguyên liệu thực vật và ứng dụng trong CNTP
Tác giả: Hồ Thị Ngọc Anh, Trần Quốc Tuấn
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2010
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu chế biến sản phẩm rau má sấy khô
Tác giả: Lâm Đức Cường, Đống Thị Anh Đào
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2010
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu sản xuất trà thảo mộc
Tác giả: Trần Thị Xuân Hạnh, Bùi Đức Chí Thiện
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2010
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Báo cáo dây chuyền sản xuất xúc xích tiệt trùng của Cty Vissan
Tác giả: Lưu Kim Phước, Phan Ngọc Hòa
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2010
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc:  664.9
 
Xây dựng kế hoạch HACCp cho mặt hàng bún ăn liền
Tác giả: Võ Thị Như Huyền, Nguyễn Trọng Cẩn
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2011
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Thử nghiệm lên men rượu vang từ bưởi
Tác giả: Kim Thị Mai Trang, Vương Thị Việt Hoa
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2009
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu thử nghiệm chế biến nước đục quả cam và cà rốt
Tác giả: Nguyễn minh Khanh, Nguyễn Trọng Cẩn
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2013
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh Crackers gạo lức - hạt sen
Tác giả: Lê Thị Hồng Gấm, Nguyễn Lệ Hà
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2013
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu quy tìrnh công nghệ sản xuất nước trà lá Sake
Tác giả: Nguyễn Đại Hiệp, Trần Thị Thu Trà
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2010
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 

Truy cập nhanh danh mục