Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
21-30 trong số 46 kết quả
Aromatic and sensorial profiles of Guichang kiwi wine fermented by indigenous Saccharomyces cerevisiae strains
Tác giả: Tongwei Guan, Xuemei Gui, Yao Wu, Shouqin Wang, Lei Tian, Qingru Liu, Yijiao Wu
Xuất bản: United States: Journal of food science , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  271.6
 Thêm vào giỏ
 
Glycine betaine treatment: Effects on alleviating chilling injury and related gene expression in 'Youhou' sweet persimmo...
Tác giả: Yiheng He, Yangxia Pan, Xiaoli Wang, Yuyang Wang, Wenlong Xu
Xuất bản: United States: Journal of food science , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  796.67
 Thêm vào giỏ
 
Highly specific immunoassays for hazardous phenacetin in herbal teas enabled by low electronegativity-induced coating an...
Tác giả: Maner Chen, Wei Lai, Hongtao Lei, Tian Guan, Jianhao Lin, Zhiwei Liu, Yi Lei, Yu Wang, Chenglong Wang, Xiaoqin Yu, Qiuhua Mo, Bingzhi Wang
Xuất bản: United States: Journal of food science , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  331.2574
 Thêm vào giỏ
 
Evaluating the physicochemical properties and antioxidant capacity of Prunus mandshurica (Maxim.) Koehne clones
Tác giả: Tingting Ren, Yongqiang Sun, Jianhua Chen, Wanxi Chen, Hanying Yang, Shengjun Dong
Xuất bản: United States: Journal of food science , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  577
 Thêm vào giỏ
 
Peanut skin polyphenols inhibit proliferation of leukemia cells in vitro, and its A-type procyanidins selectively pass t...
Tác giả: Pornpat Aom Jantip, Chandra K Singh, Yaa Asantewaa Kafui Klu, Nihal Ahmad, Bradley W Bolling
Xuất bản: United States: Journal of food science , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  553.453
 Thêm vào giỏ
 
Food contamination and the emerging application of nanobiosensors in food safety
Tác giả: Zeeshan Rafi, Hamda Khan, Arbab Husain, Afreen Khanam, Ahmed Alafnan, Ahmed Alobaida, Uzma Shahab, Irfan Ahmad, Saheem Ahmad
Xuất bản: United States: Journal of food science , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  594.38
 Thêm vào giỏ
 
The physicochemical characteristics and functional properties of steam explosion modified wheat bran in vitro and in viv...
Tác giả: Wanqing Deng, Yun Deng, Zhenyu Zhang, Jiangxiong Zhu, Danfeng Wang, Yu Zhong
Xuất bản: United States: Journal of food science , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  534.3
 Thêm vào giỏ
 
Research progress on the diversity, physiological and functional characteristics of lactic acid bacteria in the Nongxian...
Tác giả: Xin Huang, Jie Liu, Huibo Luo, Wei Zou
Xuất bản: United States: Journal of food science , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  150.724
 Thêm vào giỏ
 
Low-pressure cold plasma pretreatment: Impact on quality attributes of "Fan Retief" guava and efficacy against Colletotr...
Tác giả: Bafana Mlambo, Funso R Kutu, Zinash A Belay, Rebogile R Mphahlele, Terence Suinyuy, Lucky Mokwena, Oluwafemi James Caleb
Xuất bản: United States: Journal of food science , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  578.68
 Thêm vào giỏ
 
Sustainable protein concentrate from Cannabis sativa L. seeds: Green chemistry and new functional concentrates for the a...
Tác giả: Joaquín Presa-Lombardi, Leonardo Sallé, Maria Belen Gutierrez-Barrutia, Sonia Cozzano
Xuất bản: United States: Journal of food science , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  553.453
 Thêm vào giỏ
 
Trước 1 2 3 4 5 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo