Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
51-60 trong số 449 kết quả
Montmorillonite-enhanced Carboxymethylcellulose/Polyethyleneimine aerogel: A highly efficient and reusable adsorbent for...
Tác giả: Wenyue Yu, Yangyu Zhou, Yina Huang, Hong Gao, Ya Liu, Huan Guo, Lihui Huang, Lu Feng, Jinrong Bai, Yue Xiao, Yanping Wu, Kai Zhong
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  004.165
 Thêm vào giỏ
 
Emulsion gels stabilized by cyclodextrin inclusion/chitosan complexes with varying OSA substitution degree for co-encaps...
Tác giả: Sai Li, Yacheng Hao, Qunyu Gao
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  920.71
 Thêm vào giỏ
 
Use of energy dispersive X-ray fluorescence to authenticate European wines with protected designation of origin. Challen...
Tác giả: Michele Ghidotti, Sergej Papoci, Arantza Respaldiza, Håkan Emteborg, Franz Ulberth, María Beatriz de la Calle Guntiñas
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  936
 Thêm vào giỏ
 
Short-clustered maltodextrin mediates stabilization of gluten proteins during frozen storage compared to trehalose and g...
Tác giả: Yang Li, Haocun Kong, Caiming Li, Xiaofeng Ban, Zhengbiao Gu, Yujie Lu, Zhaofeng Li
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  262.8
 Thêm vào giỏ
 
Discovery of novel DPP4 inhibitory peptides from egg yolk by machine learning and molecular docking: In vitro and in viv...
Tác giả: Yujie Xu, Yiqiao Pei, Zhifu Liu, Peng Tan, Rui Liu, Lulu Chu, Ye Zhang, Wenjie Wang, Hao Wang
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  769.565
 Thêm vào giỏ
 
Insight into the binding mechanism of rutin and lysozyme: Based on spectroscopy and molecular simulation technology
Tác giả: Lili Liu, Le Yang, Hui Chen, Weiwei Cheng, Yue Ding, Feng Xiao
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  551.715
 Thêm vào giỏ
 
Rapid dough making quality analysis of wheat flour using Fourier transform infrared spectroscopy and chemometrics
Tác giả: James M Kelly, Björn Bohman, Dion Bennett, Nicolas L Taylor
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  011.7
 Thêm vào giỏ
 
Innovative electrochemical sensor design for carcinogenic antioxidant detection: Bimetallic phosphate nanoparticles deco...
Tác giả: Santhiyagu Sahayaraj Rex Shanlee, Vinitha Mariyappan, Shen-Ming Chen, Rasu Ramachandran, Abdullah G Al-Sehemi, Yong-Song Chen
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  297.217
 Thêm vào giỏ
 
Cobalt MOF-hybridized nanozyme catalysts breaking pH limitations for boosted chlorpyrifos sensing performance
Tác giả: Ruiqi Zou, Junxiao Shi, Qi Lu, Chunyan Sun, Haiqing Ye, Xu Yan, Fangjie Tian, Hongxia Li
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  623.7475
 Thêm vào giỏ
 
Hydrogel microspheres immobilized lipase inspired by golf ball surfaces for the deacidification of Antarctic krill oil
Tác giả: Xiaolu Liu, Yao Li, Xuan Ji, Xu Fei, Jing Tian, Longquan Xu, Yi Wang
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  541.3728
 Thêm vào giỏ
 
Trước 4 5 6 7 8 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo