Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
151-160 trong số 316 kết quả
A new perspective to explore the bioactive ingredients of honeysuckle tea infusion by structure, function and stability ...
Tác giả: Yaxin Song, Lianzhu Lin, Mouming Zhao
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  070.4333
 Thêm vào giỏ
 
Large deformation of food gels: Influencing factors, theories, models, and applications-A review
Tác giả: Bing Hu, Yulong Zhang, Lingyu Han, Yiguo Zhao, Cunzhi Zhang, Jijuan Cao, Jixin Yang, Yapeng Fang
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  537.52
 Thêm vào giỏ
 
Analysis of dominant microorganisms and core enzymes in Qingke Baijiu Daqu by high-throughput sequencing and proteomics
Tác giả: Lihua Chen, Qinghua Peng, Yuhang Chen, Fuhong Che, Zhanxiu Chen, Shengbao Feng
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  005.101
 Thêm vào giỏ
 
Encapsulation of oleanolic acid into cyclodextrin metal-organic frameworks by co-crystallization: Preparation, structure...
Tác giả: Meng Li, Dongxia Hu, Yuling Yang, Xiaozhi Tang, Dian Zhang, Guangya Xu, Di Wu, Chengcheng Gao, Linghan Meng, Xiao Feng, Weiwei Cheng, Zhenjiong Wang
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  346.08602
 Thêm vào giỏ
 
Microbial diversity and antibacterial mechanism of slightly acidic electrolyzed water against Pseudomonas fluorescens in...
Tác giả: Xiaoting Xuan, Ziyi Zhang, Haitao Shang, Zheliang Sheng, Yan Cui, Xudong Lin, Shanqiao Chen, Lin Zhu
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  070.48346
 Thêm vào giỏ
 
Corrigendum to "Impact of structure and composition on the digestibility and nutritional quality of alternative protein-...
Tác giả: Irene Molina-Gilarranz, Vera Cebrián-Lloret, Isidra Recio, Marta Martínez-Sanz
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  546.677
 Thêm vào giỏ
 
The role of kratom (Mitragyna speciosa Korth.) extract in medical foods for obese patients: Effects on gut microbiota in...
Tác giả: Nattha Tampanna, Worrawit Wanitsuwan, Siripong Chewatanakornkul, Piyanun Wangkulangkul, Yongyuth Theapparat, Preeyabhorn Detarun, Santad Wichienchot
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  025.3
 Thêm vào giỏ
 
Hydroxylation of dihydromyricetin via Beauveria bassiana fermentation enhances its efficacy in improving insulin signali...
Tác giả: Yong Cheng, Junhao Wu, Zhiyong He, Fengfeng Wu, Yueqing Gao, Beijun Ang, Liduan Yin, Tong Wang, Qiuming Chen, Zhaojun Wang, Maomao Zeng, Jie Chen
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  332.63221
 Thêm vào giỏ
 
Ultrasound-assisted fermentation effectively alleviates the weakening of wheat gluten network caused by long-chain inuli...
Tác giả: Chonghui Yue, Yu Tang, Ziying Li, Xin Wang, Libo Wang, Denglin Luo, Peiyan Li, Sihai Han, Jinying Guo, Zhouya Bai
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  354.968
 Thêm vào giỏ
 
Establishing optimal parameters to mitigate the heating effects caused by CPMAS sequence in
Tác giả: Thais Juliana Tobias, Tiago Bueno Moraes, Luiz Alberto Colnago
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  794.147
 Thêm vào giỏ
 
Trước 14 15 16 17 18 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo