Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
251-260 trong số 316 kết quả
Determination of quality differences and origin tracing of green tea from different latitudes based on TG-FTIR and machi...
Tác giả: Mengqi Guo, Yong Chen, Yulong Chen, Zhiwei Chen, Chunwang Dong, Min Lu, Dandan Qi, Yue Zhao
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  518.282
 Thêm vào giỏ
 
Isolation and characterization of Salmonella Typhimurium monophasic variant phage and its application in foods
Tác giả: Tingyu Liu, Qingli Dong, Dezhi Li, Zhuosi Li, Sijian Liu, Meirong Luo, Xiaojie Qin, Jiayi Xue, Wei Zhang, Yaqi Zhao
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  523.019
 Thêm vào giỏ
 
Insights into the material and 3D printing behaviour of fiber-enriched protein gels
Tác giả: Esther Owusuaa Addo, Ahmed Raouf Fahmy, Mario Jekle, Sarah Wild, Alireza Yousefi
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  302.222
 Thêm vào giỏ
 
Consumer responses to smoke-impacted pinot noir wine and the influence of label concepts on perception
Tác giả: Jenna A Fryer, Amanda Dupas de Matos, Joanne Hort, Elizabeth Tomasino
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  339.491
 Thêm vào giỏ
 
A robust deep learning model for predicting green tea moisture content during fixation using near-infrared spectroscopy:...
Tác giả: Yan Song, Yu Liu, Jingming Ning, Yujie Wang, Wenqing Yi, Cheng Zhang
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  553.453
 Thêm vào giỏ
 
Plant-based oat peptides as cryoprotectants mitigate freezing damage to Lactobacillus bulgaricus CICC 22163
Tác giả: Nannan Song, Jiabao Gu, Xiaoying Jiang, Bolin Zhang, Hongfei Zhao
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  305.9069
 Thêm vào giỏ
 
Proteomic and phosphoproteomic analyses reveal the biological perturbations caused by capsaicin treatment
Tác giả: Zicang Li, Wenhao Hou, Ying Jiang, Meining Xing, Wantao Ying, Zhan Yue
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  553.674
 Thêm vào giỏ
 
American ginseng fruit: Antioxidant capacity, bioactive components, and biosynthesis mechanism during development
Tác giả: Yujuan Zhang, Wen Ai, Xinsheng Fang, Shujing Guo, Jinlong Han, Lijuan Hou, Jing Hu, Lin Li, Li Ren, Chenggang Shan, Xianchang Wang, Xin Wang, Hongqing Xie, Fangzhou Zhao, Yun Zhou
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  230.073
 Thêm vào giỏ
 
Evaluating the effects of different preheating and reheating procedures on water-holding capacity and flavor in meat pat...
Tác giả: Junsheng Sheng, Yang Dong, Fei Gao, Qing Li, Huhu Wang, Xinglian Xu
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  070.48346
 Thêm vào giỏ
 
Effects of luxS gene on biofilm formation and fermentation property in Lactobacillus plantarum R
Tác giả: Yang Chen, Xin Fan, Yang Mu, Mingye Peng, Chao Wang, Wenyue Wang, Junfeng Xiao, Mengzhou Zhou, Xiaoqing Zhu
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  363.737
 Thêm vào giỏ
 
Trước 24 25 26 27 28 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo