Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
Tìm được 399 kết quả
Biogenic Amines in White Brined Cheeses
Tác giả: Leona Buňková, Jakub Riemel, Khatantuul Purevdorj, Štěpán Vinter, Zuzana Míšková, Petra Jančová
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  972.8202
 Thêm vào giỏ
 
Enhancement of the Storage Potential of Farmed Rainbow Trout (
Tác giả: Shima Ahmadi, Parastoo Pourashouri, Bahareh Shabanpour, Santiago P Aubourg
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  025.3177
 Thêm vào giỏ
 
Modification of Structure, Pasting, and In Vitro Digestion Properties of Glutinous Rice Starch by Different Lactic Acid ...
Tác giả: Dongliang Shao, Jigang Zhang, Tiantian Shao, Yuhui Li, Hongkui He, Yanli Wang, Jintong Ma, Runjie Cao, Anjun Li, Xianfeng Du
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  784.1927
 Thêm vào giỏ
 
Plant Extracts as Functional Food Ingredients
Tác giả: Jaroslawa Rutkowska, Antonella Pasqualone
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  005.114
 Thêm vào giỏ
 
Plant-Based Burgers in the Spotlight: A Detailed Composition Evaluation and Comprehensive Discussion on Nutrient Adequac...
Tác giả: Katia Regina Biazotto, Ana Carolina Hadlich Xavier, Rosane Ribeiro de Mattos, Júnior Mendes Furlan, Roger Wagner, Daniel Henrique Bandoni, Veridiana Vera de Rosso
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  242.5
 Thêm vào giỏ
 
The Application of Near-Infrared Spectroscopy Combined with Chemometrics in the Determination of the Nutrient Compositio...
Tác giả: Xiaobo Jiao, Dongliang Guo, Jingjing Xia, Liqiong Xie, Xinjun Zhang, Yunpeng Su, Rong Ma, Lewen Chen, Kun Tian, Jingyu Su, Tangnuer Sahati, Xiahenazi Aierkenjiang
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  003.0285
 Thêm vào giỏ
 
Nutritional, Chemical, and Functional Properties of Wholegrain Einkorn Pasta Through Cooking and Digestion: A Comparativ...
Tác giả: Dario Mercatante, Mattia Santoni, Evangelia Mouchtaropoulou, Alessandra Bordoni, Francesca Danesi, Anagnostis Argiriou, Georgia Ayfantopoulou, Andrea Gianotti, Maria Teresa Rodriguez-Estrada, Lorenzo Nissen, Spyros Didos, Giulia Salvatori, Gianni Jan D'Ambrosio, Alice Farneti, Elena Chiarello, Flavia Casciano, Gianfranco Picone
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  005.114
 Thêm vào giỏ
 
Enhancing Probiotic Viability in Yogurt: The Role of Apple Fibers in Supporting
Tác giả: Dimitra Dimitrellou, Eleni Sakadani, Panagiotis Kandylis
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  070.48346
 Thêm vào giỏ
 
A Food Pyramid and Nutritional Strategies for Managing Nausea and Vomiting During Pregnancy: A Systematic Review
Tác giả: Mariangela Rondanelli, Simone Perna, Carlo Cattaneo, Clara Gasparri, Gaetan Claude Barrile, Alessia Moroni, Leonardo Minonne, Alessandro Lazzarotti, Francesca Mansueto, Giuseppe Mazzola
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  627.12
 Thêm vào giỏ
 
Does Health Literacy Mediate Sociodemographic and Economic Inequalities in Fruit and Vegetable Intake? An Analysis of Sl...
Tác giả: Andrej Kirbiš, Stefani Branilović, Maruša Lubej
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  133.9013
 Thêm vào giỏ
 
1 2 3 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo