Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
41-50 trong số 712 kết quả
Food polysaccharides and their applications
Tác giả: Glyn O Phillips, Alistair M Stephen, Peter A Williams
Xuất bản: Boca Raton, FL: CRC/Taylor & Francis , 2006
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Carcinogenic and anticarcinogenic food components
Tác giả: Wanda Baer-Dubowska, Agnieszka Bartoszek, Danuta Malejka-Giganti
Xuất bản: Boca Raton, FL: Taylor & Francis , 2006.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  616.99
 
Sensory shelf life estimation of food products
Tác giả: Guillermo Hough
Xuất bản: Boca Raton, FL: CRC Press / Taylor & Francis , 2010.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Fruit quality and its biological basis
Tác giả: Michael Knee
Xuất bản: Sheffield : Boca Raton, FL: Sheffield Academic Press ; CRC Press , 2002
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.8
 
Sensory-directed flavor analysis
Tác giả: Ray Marsili
Xuất bản: Boca Raton, FL: CRC/Taylor & Francis , 2007
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Fruit and cereal bioactives : sources, chemistry, and applications
Tác giả: Clifford Hall, Ozlem Tokusoglu
Xuất bản: Boca Raton, FL: CRC Press , 2011
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Fats in food technology
Tác giả: Kanes K Rajah
Xuất bản: Sheffield : Boca Raton, FL: Sheffield Academic Press ; CRC Press , 2002
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.3
 
Oracle 11i E-Business Suite from the front lines [electronic resource]
Tác giả: April J Wells
Xuất bản: Boca Raton, FL: Auerbach Publications , 2004
Bộ sưu tập: Công nghệ thông tin
eBook (chm)
ddc:  005.75
 
Thin-film optical filters
Tác giả: H A Macleod
Xuất bản: Boca Raton, FL: CRC Press/Taylor & Francis , 2010
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  681
 
Gold : science and applications
Tác giả: Christopher Corti, Richard Holliday
Xuất bản: Boca Raton, FL: CRC Press , 2010.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  620.1
 

Truy cập nhanh danh mục