Yoghurt : science and technology
	Tác giả: A Y Tamime, R K Robinson
	Xuất bản: Boca Raton FL Cambridge England: CRC Press Woodhead Pub, 1999
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  637  Thêm vào giỏ

Stability [electronic resource]
	Tác giả: N E Shanmugam, C M Wang
	Xuất bản: Boca Raton FL Cambridge England: CRC Press Woodhead Publishing Ltd, 2006
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  624.17765  Thêm vào giỏ

Food processing technology : principles and practice
	Tác giả: P Fellows
	Xuất bản: Boca Raton FL Cambridge England: CRC Press Woodhead Pub, 2000
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Functional foods, ageing and degenerative disease
	Tác giả: C Remacle, B Reusens
	Xuất bản: Boca Raton FL Cambridge England: CRC Press Woodhead Pub, 2004
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  613.20846  Thêm vào giỏ

Functional foods, cardiovascular disease, and diabetes
	Tác giả: A Arnoldi
	Xuất bản: Boca Raton FL Cambridge England: CRC Press Woodhead Pub, 2004
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  613.2  Thêm vào giỏ

Foodborne pathogens : hazards, risk analysis, and control
	Tác giả: Clive de W Blackburn, Peter J McClure
	Xuất bản: Boca Raton FL Cambridge England: CRC Press Woodhead Pub, 2002
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  615.9  Thêm vào giỏ

Cereal biotechnology
	Tác giả: James H Bryce, Peter C Morris
	Xuất bản: Boca Raton FL Cambridge England: CRC Press Woodhead Pub, 2000
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  633.1  Thêm vào giỏ

Benders' dictionary of nutrition and food technology [electronic resource]
	Tác giả: David A Bender, Arnold E Bender
	Xuất bản: Boca Raton FL Cambridge England: CRC Press Woodhead Pub, 2006
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.03  Thêm vào giỏ

Mechanical testing of advanced fibre composites
	Tác giả: J M Hodgkinson
	Xuất bản: Boca Raton FL Cambridge England: CRC Press Woodhead, 2000
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  620.1  Thêm vào giỏ

Microstructural characterisation of fibre-reinforced composites
	Tác giả: John Summerscales
	Xuất bản: Boca Raton FL Cambridge England: CRC Press Woodhead, 1998
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  620.118  Thêm vào giỏ