Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
611-620 trong số 2330 kết quả
An exploration of the interaction, structural characterization and anti-oxidative properties of proanthocyanidin and bet...
Tác giả: Cuicui Duan, Mengchun Qin, Lifan Liu, Yixue Sun, Lin Cai, Lin Ma, Xiaolei Li, Fumin Ma, Dan Li
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  553.453
 Thêm vào giỏ
 
In vitro gastrointestinal stability and Caco-2 cell cytotoxicity of TiO
Tác giả: Elena Espada-Bernabé, Gustavo Moreno-Martín, Beatriz Gómez-Gómez, Yolanda Madrid
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  025.313
 Thêm vào giỏ
 
Plant proteins in structuring gelled emulsions for saturated fat substitutes: Challenges and opportunities
Tác giả: Matheus Dias de Carvalho, Ângelo Luiz Fazani Cavallieri, Ana Carla Kawazoe Sato
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  627.12
 Thêm vào giỏ
 
Green synthesis of N-succinyl-L-tyrosine: Decoding its taste-enhancing effects and mechanisms via sensory evaluation and...
Tác giả: Pimiao Huang, Zhirong Wang, Xu Zhao, Chun Cui
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  378.242
 Thêm vào giỏ
 
Analysis of meta-transcriptomics and identification of genes linked to bioactive peptides and vitamins in Indonesian tem...
Tác giả: Jyoti Prakash Tamang, Souvik Das, Sonam Lama, Gemiilang Lara Utama, Ratu Safitri, Roostita Lobo Balia, Namrata Thapa
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  123.3
 Thêm vào giỏ
 
Effective inactivation of Trichothecium roseum spores in apple juice using contact glow discharge electrolysis: Applicat...
Tác giả: Haitao Long, Lumei Pu, Yongcai Li, Yuhong Xu, Weibing Xu, Huali Xue, Yang Bi
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  341.0267
 Thêm vào giỏ
 
Synergistic inactivation and mechanism of thermosonication treatment combined with germinants and licorice extracts agai...
Tác giả: Kairan Sheng, Jichao Huang, Jiacheng Chen, Tianran Huang, Ming Huang
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  070.48346
 Thêm vào giỏ
 
Exploration of antioxidant peptides from crocodile (Crocodylus siamensis) meat using modern information technology: Virt...
Tác giả: Zhang Mengli, Luo Ji, Luo Cancan, Zang Yanan, Zeng Yuanyuan, Guo Hanyu, Xu Yinghao
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  328.35
 Thêm vào giỏ
 
Global prevalence and transmission of the mcr-9 in Salmonella: A genomic study with insights from Salmonella enterica se...
Tác giả: Huanjing Sheng, Jia Suo, Xiaoqi Wang, Zexun Lü, Siyue Wang, Qiuping Yang, Jun Li, Wei Li, Jia Chen, Baowei Yang
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  331.381
 Thêm vào giỏ
 
Development of endolysin-integrated pH-responsive antiadhesive and antibacterial coatings with nanorods for the preventi...
Tác giả: Hexue Li, Cui Wang, Hui Shi
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  338.9
 Thêm vào giỏ
 
Trước 60 61 62 63 64 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo