Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
561-570 trong số 851 kết quả
Teas, cocoa and coffee : plant secondary metabolites and health
Tác giả: Hiroshi Ashihara, Alan Crozier, F A Tomas-Barberan
Xuất bản: Chichester, West Sussex ; Hoboken, NJ: Wiley-Blackwell , 2011
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  613.2/8
 
Chocolate science and technology
Tác giả: Emmanuel Ohene Afoakwa
Xuất bản: Chichester, U.K. ; Ames, Iowa: Wiley-Blackwell , 2010
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.153
 
Functional foods, nutraceuticals, and degenerative disease prevention [electronic resource]
Tác giả: Marica Bakovic, Gopinadhan Paliyath, Kalidas Shetty
Xuất bản: Chichester, U.K. ; Ames, Iowa: Wiley-Blackwell , 2011
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  613.2
 
Nutrigenomics and proteomics in health and disease : food factors and gene interactions
Tác giả: Yoshinori Mine, Kazuo Miyashita, Fereidoon Shahidi
Xuất bản: Ames: Wiley-Blackwell , 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  613.2
 
Bioactive compounds in foods
Tác giả: John Gilbert, Hamide Z Senyuva
Xuất bản: Oxford: Blackwell Pub , 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Water properties : in food, health, pharmaceutical and biological systems : ISOPOW 10
Tác giả: David S Reid
Xuất bản: Ames, Iowa: Wiley-Blackwell , 2010
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Edges of empire : orientalism and visual culture
Tác giả: Jocelyn Hackforth-Jones, Mary Roberts
Xuất bản: Malden, MA: Blackwell Pub , 2005.
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  303.48
 
Frozen food science and technology
Tác giả: Judith A Evans
Xuất bản: Oxford ; Ames, Iowa: Blackwell Pub , 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Lipid biochemistry
Tác giả: M I Gurr, K N Frayn, John L Harwood
Xuất bản: Malden, MA: Blackwell Science , 2002
Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên
eBook (pdf)
ddc:  572
 
Crop post-harvest : science and technology
Tác giả: P Golob
Xuất bản: Oxford, UK ; Malden, MA: Blackwell Science , 2002
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  631.582
 

Truy cập nhanh danh mục