Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
Tìm được 3789 kết quả
Gluten-free cereal products and beverages [electronic resource]
Tác giả: Elke Arendt, Fabio Dal Bello
Xuất bản: Amsterdam ; Boston: Academic , 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.6
 
Global issues in food science and technology
Tác giả: Gustavo Barbosa-Cánovas
Xuất bản: Amsterdam ; Boston ; London: Academic , 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Practical design, construction and operation of food facilities [electronic resource]
Tác giả: J P Clark
Xuất bản: London: Academic , 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.00284
 
Novel thermal and non-thermal technologies for fluid foods
Tác giả: P J Cullen, Brijesh K Tiwari, Vasilis P Valdramidis
Xuất bản: London ; Waltham, MA: Academic , 2012
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.024
 
Foodborne infections and intoxications
Tác giả: J Glenn Morris, Morris E Potter
Xuất bản: London ; Waltham, MA: Academic , 2013.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  615.954
 
Rating based modeling of credit risk : theory and application of migration matrices
Tác giả: Stefan Trueck, S T Rachev
Xuất bản: London Burlington, MA: Academic , 2009
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  332.7011
 
Value-at-risk : Theory and Pracrice
Tác giả: Glyn A Holton
Xuất bản: USA: Academic , 2003
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
Bản in
ddc:  332.601
 
Artificial intelligence
Tác giả: Margaret A Boden
Xuất bản: San Diego ; London: Academic , 1996
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  006.3
 
From molecules to networks : an introduction to cellular and molecular neuroscience
Tác giả: John H Byrne, James L Roberts
Xuất bản: Amsterdam ; Boston: Academic , 2004
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  612.8
 
Crystallography made crystal clear : a guide for users of macromolecular models
Tác giả: Gale Rhodes
Xuất bản: San Diego, Calif. ; London: Academic , 2000.
Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên
eBook (pdf)
ddc:  547.75046
 
1 2 3 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục