Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
271-280 trong số 3533 kết quả
Functional properties of food components
Tác giả: Y Pomeranz
Xuất bản: San Diego: Academic Press, 1991
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Enzymes in food processing
Tác giả: Gerald Reed
Xuất bản: New York: Academic Press, 1975
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Food protein chemistry : an introduction for food scientists
Tác giả: J M Regenstein, Beth Kochen, Carrie Regenstein
Xuất bản: Orlando: Academic Press, 1984
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Postharvest handling : a systems approach
Tác giả: Stanley Eugene Prussia, Robert L Shewfelt
Xuất bản: San Diego: Academic Press, 1993
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  631.5
 Thêm vào giỏ
 
Introduction to food engineering
Tác giả: R Paul Singh, Dennis R Heldman
Xuất bản: Orlando: Academic Press, 1984
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Sensory evaluation practices
Tác giả: Herbert Stone, Joel L Sidel
Xuất bản: San Diego: Academic Press, 1993
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Sanitation in food processing
Tác giả: John A Troller
Xuất bản: San Diego: Academic Press, 1993
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
The Chemistry and technology of pectin
Tác giả: Reginald H Walter
Xuất bản: San Diego: Academic Press, 1991
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Fundamentals of clinical practice [electronic resource]
Tác giả: Scott A Fields, Warren Lee Holleman, Mark B Mengel
Xuất bản: New York NY: Kluwer Academic, 2002
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  610.71
 Thêm vào giỏ
 
Zoonotic viruses of Northern Eurasia [electronic resource] : taxonomy and ecology
Tác giả: Sergey Vladimirovich Alkhovsky, Petr Grigorievich Deryabin, Dmitriĭ Konstantinovich L'vov, Mikhail Yurievich Shchelkanov
Xuất bản: Amsterdam Netherlands: Academic Press, 2015
Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên
eBook (pdf)
ddc:  571.98
 Thêm vào giỏ
 
Trước 26 27 28 29 30 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media