Vietnam English
Đăng nhập
 Thông tin tài khoản  Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
91-100 trong số 974 kết quả
Muscle and meat biochemistry
Tác giả: A M Pearson, R B Young
Xuất bản: San Diego: Academic Press , c1989.
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  599/.01852
 Thêm vào giỏ
 
Phase transitions in foods
Tác giả: Yrjö H Roos
Xuất bản: San Diego: Academic Press , c199
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Introduction to food toxicology
Tác giả: Takayuki Shibamoto, Leonard F Bjeldanes
Xuất bản: San Diego: Academic Press , c1993.
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  615.9/54
 Thêm vào giỏ
 
Computer applications in food technology :use of spreadsheets in graphical, statistical, and process analyses
Tác giả: R Paul Singh
Xuất bản: San Diego: Academic Press , c1996.
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  664/.00285/53
 Thêm vào giỏ
 
Food irradiation
Tác giả: Walter M Urbain
Xuất bản: Orlando: Academic Press , 1986.
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  WA 710 U72f
 Thêm vào giỏ
 
Starch :chemistry and technology
Tác giả: Roy Lester Whistler, James N BeMiller, Eugene F Paschall
Xuất bản: Orlando: Academic Press , 1984.
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  664/.2
 Thêm vào giỏ
 
Food preservation process design
Tác giả: Dennis R Heldman
Xuất bản: Burlington, MA: Academic Press , c2011.
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  664/.028
 Thêm vào giỏ
 
Waste management for the food industries[electronic resource]
Tác giả: Ioannis S Arvanitoyannis
Xuất bản: Amsterdam: Academic Press , 2008.
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  664.00286
 Thêm vào giỏ
 
Wine tasting :a professional handbook
Tác giả: Ron S Jackson
Xuất bản: Amsterdam ;Boston: Academic Press , c2009.
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  641.22
 Thêm vào giỏ
 
Pulse foods :processing, quality and nutraceutical applications
Tác giả: Brijesh K Tiwari, Aoife Gowen, B M McKenna
Xuất bản: Amsterdam ;Boston: Academic Press , 2011.
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  633.3
 Thêm vào giỏ
 
Trước 8 9 10 11 12 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media