Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
51-60 trong số 118 kết quả
Sensory evaluation practices
Tác giả: Herbert Stone, Joel L Sidel
Xuất bản: Amsterdam Boston: Elsevier Academic Press, 2004
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Wine science : principles, practice, perception
Tác giả: Ron S Jackson
Xuất bản: Amsterdam: Academic Press an imprint of Elsevier, 2014
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  663.2
 
Introduction to food engineering
Tác giả: R Paul Singh, Dennis R Heldman
Xuất bản: Amsterdam: Elsevier Academic Press, 2014
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.02
 
The produce contamination problem : causes and solutions
Tác giả: Charles P Gerba, Karl R Matthews, Gerald M Sapers
Xuất bản: Amsterdam: Elsevier Academic Press, 2014
Bộ sưu tập: Xã hội, kinh tế, luật
eBook (pdf)
ddc:  363.192
 
Milk proteins : from expression to food
Tác giả: Harjinder Singh, Abb Thompson
Xuất bản: Amsterdam: Elsevier Academic Press, 2014
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  637.1
 
Postharvest handling : a systems approach
Tác giả:
Xuất bản: Amsterdam Boston: Elsevier Academic Press, 2014
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  631.56
 
The linear algebra survival guide : illustrated with Mathematica
Tác giả: Fred Szabo
Xuất bản: Amsterdam Boston: Academic Press an imprint of Elsevier, 2015
Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên
eBook (pdf)
ddc:  512
 
Modern biopolymer science [electronic resource] : bridging the divide between fundamental treatise and industrial applic...
Tác giả: Stefan Kasapis, Ian T Norton, Johan B Ubbink
Xuất bản: Amsterdam London: Elsevier Academic Press, 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  660.63
 
Numerical methods in biomedical engineering
Tác giả: A Constantinides, Stanley Martin Dunn, Prabhas V Moghe
Xuất bản: Amsterdam Boston: Elsevier Academic Press, 2006
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  QT 36
 
The biology of thought : a neuronal mechanism in the generation of thought - a new molecular model
Tác giả: Krishnagopal Dharani
Xuất bản: London UK San Diego CA USA: Academic Press is an imprint of Elsevier, 2015
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  612.8233
 

Truy cập nhanh danh mục