Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
171-180 trong số 624 kết quả
Zoonotic viruses of Northern Eurasia [electronic resource] : taxonomy and ecology
Tác giả: Sergey Vladimirovich Alkhovsky, Petr Grigorievich Deryabin, Dmitriĭ Konstantinovich L'vov, Mikhail Yurievich Shchelkanov
Xuất bản: Amsterdam Netherlands: Academic Press, 2015
Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên
eBook (pdf)
ddc:  571.98
 
Carotenoids as colorants and vitamin A precursors : technological and nutritional applications
Tác giả: J Christopher Bauernfeind
Xuất bản: New York NY: Academic Press, 1981
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Experimental food science
Tác giả: Marjorie Porter Penfield, Ada Marie Campbell
Xuất bản: San Diego: Academic Press, 1990
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Handbook of food and beverage stability : chemical, biochemical, microbiological, and nutritional aspects
Tác giả: George Charalambous
Xuất bản: Orlando: Academic Press, 1986
Bộ sưu tập: Sách tra cứu
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Wine science : principles, practice, perception
Tác giả: Ron S Jackson
Xuất bản: San Diego: Academic Press, 2000
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  663
 
Structure and bonding in crystals
Tác giả: Aaron N Bloch, Alexandra Navrotsky, Michael O'Keeffe
Xuất bản: New York: Academic Press, 1981
Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên
eBook (pdf)
ddc:  548
 
Muscle and meat biochemistry
Tác giả: A M Pearson, R B Young
Xuất bản: San Diego: Academic Press, 1989
Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên
eBook (pdf)
ddc:  599
 
Introduction to food toxicology
Tác giả: Takayuki Shibamoto, Leonard F Bjeldanes
Xuất bản: San Diego: Academic Press, 1993
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  615.9
 
Computer applications in food technology : use of spreadsheets in graphical, statistical, and process analyses
Tác giả: R Paul Singh
Xuất bản: San Diego: Academic Press, 1996
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Food irradiation
Tác giả: Walter M Urbain
Xuất bản: Orlando: Academic Press, 1986
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 

Truy cập nhanh danh mục