Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
71-80 trong số 95 kết quả
Fruit and vegetable biotechnology
Tác giả: Victoriano Valpuesta
Xuất bản: Boca Raton, Fla. : Cambridge, England: CRC Press ; Woodhead Pub , 2002.
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  631.5
 
Extrusion cooking : technologies and applications
Tác giả: R C E Guy
Xuất bản: Cambridge : Boca Raton: Woodhead ; CRC Press , 2001
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.024
 
Foodborne pathogens : hazards, risk analysis, and control
Tác giả: Clive de W Blackburn, Peter J McClure
Xuất bản: Boca Raton, FL : Cambridge, England: CRC Press ; Woodhead Pub , 2002.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  615.9
 
Improving the safety of fresh fruit and vegetables
Tác giả: W M F Jongen
Xuất bản: Boca Raton, Fla. : Cambridge: CRC Press ; Woodhead Pub , 2005
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  363.1929
 
Antioxidants in food : practical applications
Tác giả: Michael H Gordon, Nedyalka Yanishlieva, Jan Pokorný
Xuất bản: Cambridge, England : Boca Raton: Woodhead Pub. ; CRC Press , 2001
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  661.8
 
Chilled foods : a comprehensive guide
Tác giả: C Dennis, Michael Stringer
Xuất bản: Boca Raton : Cambridge, England: CRC Press ; Woodhead Pub , 2000
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Improving the safety of fresh fruit and vegetables
Tác giả: W M F Jongen
Xuất bản: Boca Raton, Fla. : Cambridge: CRC Press ; Woodhead Pub , 2005.
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  363.1929
 
Dairy processing : improving quality
Tác giả: Gerrit Smit
Xuất bản: Cambridge : Boca Raton, Fla: Woodhead ; CRC Press , 2003
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  637
 
Multi-scale modelling of composite material systems : the art of predictive damage modelling
Tác giả: Peter W R Beaumont, C Soutis
Xuất bản: Cambridge : Boca Raton: Woodhead : Maney Publishing ; CRC Press , 2005
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  620.118
 
Ageing of composites
Tác giả: Rod Martin
Xuất bản: Cambridge, England : [England?] : Boca Raton, FL: Woodhead ; Maney Pub. ; CRC Press , 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  620.112
 

Truy cập nhanh danh mục