Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
131-140 trong số 475 kết quả
Fenaroli's handbook of flavor ingredients
Tác giả: George A Burdock, Giovanni Fenaroli
Xuất bản: Boca Raton: CRC Press/Taylor & Francis , 2010
Bộ sưu tập: Sách tra cứu
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Sensory shelf life estimation of food products
Tác giả: Guillermo Hough
Xuất bản: Boca Raton, FL: CRC Press / Taylor & Francis , 2010.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Sensory-directed flavor analysis
Tác giả: Ray Marsili
Xuất bản: Boca Raton, FL: CRC/Taylor & Francis , 2007
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Engineering properties of foods
Tác giả: Ashim K Datta, M A Rao, S S H Rizvi
Xuất bản: Boca Raton, FL: Taylor & Francis/CRC Press , 2005
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.07
 
Water properties of food, pharmaceutical, and biological materials
Tác giả: María de Pilar Buera
Xuất bản: Boca Raton: CRC/Taylor & Francis , 2006
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Titanium alloys : an atlas of structures and fracture features
Tác giả: Vydehi Arun Joshi
Xuất bản: Boca Raton: CRC/Taylor & Francis , 2006.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  620.1
 
Thermal food processing : new technologies and quality issues
Tác giả: Da-Wen Sun
Xuất bản: Boca Raton: CRC/Taylor & Francis , 2006
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Bioremediation of recalcitrant compounds
Tác giả: Jeffrey W Talley
Xuất bản: Boca Raton, FL: CRC Taylor & Francis , 2006.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  628.5
 
Seafood and freshwater toxins [electronic resource] : pharmacology, physiology, and detection
Tác giả: Luis M Botana
Xuất bản: Boca Raton: CRC Press/Taylor and Francis , 2014
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  615.945
 
Green composites from natural resources
Tác giả: Vijay Kumar Thakur
Xuất bản: Boca Raton, Florida: CRC/Taylor & Francis , 2013
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  620.118
 

Truy cập nhanh danh mục