Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
21-30 trong số 79 kết quả
Fruit and vegetable biotechnology
Tác giả: Victoriano Valpuesta
Xuất bản: Boca Raton, Fla. : Cambridge, England: CRC Press ; Woodhead Pub , 2002
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  631.5
 
Food authenticity and traceability [electronic resource]
Tác giả: Michè Lees
Xuất bản: Boca Raton, FL : Cambridge: CRC Press ; Woodhead , 2003
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.07
 
Artificial cells, cell engineering and therapy
Tác giả: S Prakash
Xuất bản: Cambridge, England : Boca Raton, Fla: Woodhead Pub. ; CRC Press , 2007.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  610.28
 
Cereal biotechnology
Tác giả: James H Bryce, Peter C Morris
Xuất bản: Boca Raton, FL : Cambridge, England: CRC Press ; Woodhead Pub , 2000
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  633.1
 
Materials for engineering, third edition [electronic resource]
Tác giả: J W Martin
Xuất bản: Cambridge, England : Boca Raton, Fla: Woodhead Publishing ; CRC Press , 2006
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  620.11
 
Functional dairy products [electronic resource]
Tác giả: Tiina Mattila-Sandholm, Maria Saarela
Xuất bản: Boca Raton, Fla. : Cambridge, Eng: CRC Press ; Woodhead Pub , 2003.
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  641.3
 
Thermal technologies in food processing
Tác giả: Philip Richardson
Xuất bản: Cambridge : Boca Raton: Woodhead Pub. ; CRC Press , 2001
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.028
 
Extrusion cooking : technologies and applications
Tác giả: R C E Guy
Xuất bản: Cambridge : Boca Raton: Woodhead ; CRC Press , 2001
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.024
 
Foodborne pathogens : hazards, risk analysis, and control
Tác giả: Clive de W Blackburn, Peter J McClure
Xuất bản: Boca Raton, FL : Cambridge, England: CRC Press ; Woodhead Pub , 2002.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  615.9
 
Improving the safety of fresh fruit and vegetables
Tác giả: W M F Jongen
Xuất bản: Boca Raton, Fla. : Cambridge: CRC Press ; Woodhead Pub , 2005
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  363.1929
 

Truy cập nhanh danh mục