Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
1181-1190 trong số 4591 kết quả
Current research status on the structure, physicochemical properties, bioactivities, and mechanism of soybean-derived bi...
Tác giả: Xin Fan, Zhuo Zhang, Yichen Hu, Aurore Richel, Fangzhou Wang, Lizhen Zhang, Guixing Ren, Liang Zou
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  001.4
 Thêm vào giỏ
 
High-temperature pressure cooking on the quality of Basa (Pangasius bocourti) fish maw: Gelling, in vitro digestion and ...
Tác giả: Shiyu Wu, Qiuyu Lu, Lianying Xu, Shengnan Zhan, Wenge Yang, Qingfang Ying, Haixia Yu, Ying Liu, Tao Huang
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  338.371
 Thêm vào giỏ
 
Quercetin-loaded candelilla wax/sunflower oil oleogels: Structural, sensory, and storage properties, and application as ...
Tác giả: Hyun Ju Lee, Jong Hyeon Han, Dong Hyun Keum, Vahinika Kothuri, Dong-Min Shin, Sung Gu Han
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  495.9191
 Thêm vào giỏ
 
The emerging significance of furan fatty acids in food, nutrition, and potential therapeutic use
Tác giả: Fei Chang, Pascal Rowart, Sonia R Salvatore, Oren Rom, Mark Mascal, Francisco J Schopfer
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  194
 Thêm vào giỏ
 
Structural characterization and fermentation of a novel Moringa oleifera leaves polysaccharide with hypoglycemic effects
Tác giả: Yuxi Wen, Yang Zhou, Xinchun Shen, Fang Wang, Jiaxiang Xu, Qi Cui, Zebin Weng, Yajuan Lin, Haizhao Song, Ling Xiong, Luanfeng Wang, Chao Zhao
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  621.3126
 Thêm vào giỏ
 
Determination of starch digestibility in white sweet potato after acid hydrolysis and heat-moisture treatment using tera...
Tác giả: Han Guo, Maulidia Hilaili, Bakti Pertiwi Purnama Sari, Widya Dwi Rukmi Putri, Yuichi Ogawa
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  155.234
 Thêm vào giỏ
 
Dual-functional Zn@melanin nanoparticles for enhanced antibacterial activity and prolonged fruit preservation
Tác giả: Yangjing Li, Wei Tian, Tao Chen, Yanfei Li, Runan Zhao, Yuxin Li, Xuesong Chi, Di Wu, Yinan Du, Jiangning Hu
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  220.5209
 Thêm vào giỏ
 
Rapid ppb-Level Methane Detection Based on Quartz-Enhanced Photoacoustic Spectroscopy
Tác giả: Yanjun Chen, Chao Fang, Ying He, Qi Li, Hanxu Ma, Yufei Ma, Shunda Qiao, Sheng Zhou
Xuất bản: United States: Analytical chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  070.48346
 Thêm vào giỏ
 
Linker Design Principles for the Precision Targeting of Oncogenic G-Quadruplex DNA with G4-Ligand-Conjugated Oligonucleo...
Tác giả: Alva Abrahamsson, Andreas Berner, Namrata Chaudhari, Marcin K Chmielewski, Erik Chorell, Justyna Golebiewska-Pikula, Emelie Keskitalo, Cecilia Lindgren, Sjoerd Wanrooij
Xuất bản: United States: Bioconjugate chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  004.338
 Thêm vào giỏ
 
Distinguishing Desirable and Undesirable Reactions in Multicomponent Systems for Redox Activation of the Uranyl Ion
Tác giả: Emily R Mikeska, Grant A Arehart, James D Blakemore, Vassiliki-Alexandra Glezakou, Małgorzata Z Makoś
Xuất bản: United States: Inorganic chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  004.6
 Thêm vào giỏ
 
Trước 117 118 119 120 121 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo