Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
171-180 trong số 4591 kết quả
Emulsion co-stabilized with high methoxyl pectin and myofibrillar protein: Used to enhance the application in emulsified...
Tác giả: Han Yu, Jian Zhang
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  271.6
 
N/O co-doping porous biomass carbon constructed electrochemical sensor for universal and sensitive detection to mycotoxi...
Tác giả: Wei Yang, Xiaonan Li, Hai Wu, Bing Wei, Mengjie Zhang, Qi Wang, Yajun Wang, Susu Yu, Ruhua Dang, Xinru Wang, Zheng Yang, Suhua Fan
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  920.71
 
Carbon dots as new antioxidants: Synthesis, activity, mechanism and application in the food industry
Tác giả: Dangfeng Wang, Zihao Yan, Likun Ren, Yang Jiang, Kai Zhou, Xuepeng Li, Fangchao Cui, Tingting Li, Jianrong Li
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  271.6
 
TMC4 receptor binding properties and interaction mechanisms of salty mushroom peptides
Tác giả: Wen Li, Wanchao Chen, Di Wu, Zhong Zhang, Peng Liu, Zhengpeng Li, Yan Yang
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  133.594
 
Adapting a Trapped Ion Mobility Spectrometry-Q-TOF for High
Tác giả: Yu-Fu Lin, Benjamin J Jones, Arthur D Laganowsky, Melvin A Park, Vicki H Wysocki, Mark E Ridgeway, Erin M Panczyk, Arpad Somogyi, Desmond A Kaplan, Ila Marathe, Sangho Yun, Karen A Kirby, Stefan G Sarafianos
Xuất bản: United States: Analytical chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  920.71
 
Rectified Water Migration Behavior in the Noncentrosymmetric Channels of a Ferroelectric Proton Conductor
Tác giả: Yuta Tsuji, Ryo Ohtani
Xuất bản: United States: Inorganic chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  595.4
 
The Internal Structural Dynamics of Elastin-Like Polypeptide Assemblies by
Tác giả: Dörte Brandis, Pavel Kadeřávek, Dennis Kurzbach
Xuất bản: United States: Analytical chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  636.0885
 
Chroman-Schiff base derivatives as potential Anti-Tubercular Agents: In silico studies, Synthesis, and Biological evalua...
Tác giả: Samar Mujeeb, Kuldeep Singh, Martha K Al-Zrkani, Dhurgham Al-Fahad, Syed Misbahul Hasan, Marwah Al Shouber, Fuzail Ahmad, Husian Njem Hameed, Danish Iqbal, Mehnaz Kamal
Xuất bản: United States: Bioorganic chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  271.6
 
Effects of combined enzyme-alkali treatment on swelling ratio and texture of bovine omasal laminae
Tác giả: Jixing Yin, Shuangxi Guo, Yuwei Xia, Ruipeng Li, Jing Zhao, Junlong Bi, Wenbin Zhang
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  594.38
 
Comparative evaluation of biological, physical, and chemical approaches for the mitigation of sterigmatocystin: Mycotoxi...
Tác giả: Pravin Savata Gade, Rutuja Murlidhar Sonkar, Sandeep N Mudliar, Praveena Bhatt
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  920.71
 

Truy cập nhanh danh mục