Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
211-220 trong số 3812 kết quả
Background-Free Mid-Infrared Photothermal Microscopy via Single-Shot Measurement of Thermal Decay
Tác giả: Rylie Bolarinho, Jiaze Yin, Hongli Ni, Qing Xia, Ji-Xin Cheng
Xuất bản: United States: Analytical chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
Two Plus Four Equals Three-Iron(II)/Iron(IV) Comproportionation as an Additional Pathway for Iron(IV)-Oxido Reactions
Tác giả: Niko S W Lindlar Né Jonasson, Annika Menke, Jonathan Gutenthaler-Tietze, Peter Comba, Franc Meyer, Ivana Ivanović-Burmazović, Lena J Daumann, Laura Senft, Andrea Squarcina, David Schmidl, Katherine Fisher, Serhiy Demeshko, Jan C Kruse, Thomas Josephy, Peter Mayer
Xuất bản: United States: Inorganic chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
Targeting human prostaglandin reductase 1 with Licochalcone A: Insights from molecular dynamics and covalent docking stu...
Tác giả: Sara Abigail Ramírez-Cortés, Adrián Durán-Vargas, Jesús Antonio Rauda-Ceja, Paola Mendoza-Espinosa, Luis Fernando Cofas-Vargas, Armando Cruz-Rangel, Julio Isael Pérez-Carreón, Enrique García-Hernández
Xuất bản: Netherlands: Biophysical chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
High-throughput screening of new psychoactive substances and related compounds in food by UHPLC-Q/Orbitrap
Tác giả: Wenlin Wu, Bing Xia, Yan Zhou, Shiyao Liu, Xia Huang, Tianrong Guo, Peiyu Shi, Xiaoqi Chen, Quanwei Xiao, Min Zhang, Yuping Wan
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
The formation mechanism of volatile and nonvolatile flavor substances in sourdough based on genomics and metabolomics
Tác giả: Xiaoxuan Sun, Zi Ye, Meifang Xiao, Chengcheng Zhang, Min Guo, Jianxin Zhao, Wei Chen, Fengwei Tian, Leilei Yu, Qixiao Zhai
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
Enrichment of the nutritional value of pea flour milling fractions through fermentation
Tác giả: Tina Šaula, Blaž Cigić, Polona Jamnik, Irena Kralj Cigić, Nataša Poklar Ulrih, Tomaž Požrl, Gregor Marolt
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
Amyloid fibrils from black kidney bean protein self-assemble into hydrogels: Impact of heating time on gel structure and...
Tác giả: Shurui Wang, Peixuan Liu, Yiyu Zang, Jiaoyue Wei, Cuixia Sun, Xiaoyang Li, Yiguo Zhao, Yiping Cao, Wei Lu, Yapeng Fang
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
Mechanisms underlying the effect of high-temperature curing treatments on the browning response of fresh-cut yams
Tác giả: Xi Pang, Zixin Lin, Bihong Feng, Mina Wang, Huafeng Liang, Yaqi Zhao, Ying Li, BangJin Yan, Yiyi He, Xianxin Wu, Qing Wang
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
Analysis of the mechanism of difference in umami peptides from oysters (Crassostrea ariakensis) prepared by trypsin hydr...
Tác giả: Yikun Fang, Min Lv, Chuanyan Pan, Xu Lo, Shiya Ya, Ermeng Yu, Huawei Ma
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
Insight into the principles and advanced construction strategies of nanoprobe based multi-targets sensing in food safety
Tác giả: Xiaohui Wang, Guoyong Jiang, Yuqi Wan, Jingkun Li, Sa-Adu Abiola Dauda, Harriet Sonia Nalumansi, Jiahua Wang, Fuwei Pi
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 

Truy cập nhanh danh mục