Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
281-290 trong số 3812 kết quả
Investigating the fibrillation behavior of Spirulina platensis protein: Self-assembly process and effects on emulsion st...
Tác giả: Junwen Wang, Wenchen Yu, Jiayu Wang, Jiangfei Li, Elena Ibañez, Alejandro Cifuentes, Weihong Lu
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
A feature-enhanced approach based on joint domain alignment and multi-order derivative spectral reconstruction for predi...
Tác giả: Shuo Liu, Xin Zhao, Qibing Zhu, Min Huang, Xinnian Guo
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
Controlled hydrolysis and EGCG conjugation enhance the ADH/ALDH activation activity of chia seed meal protein hydrolysat...
Tác giả: Jinghui Chen, Weiben Ge, Yu Wang, Zan Hu, Wenping Lv, Chaoyang Ma, Hongxin Wang
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
A molecularly imprinted near-infrared electrochemiluminescence sensor based on copper nanowires and signal dual-amplific...
Tác giả: Jie Wu, Ling Wu, Mengmeng Guo, Wen Hao, Lin Cai, Guozhen Fang, Shuo Wang
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
Enhanced catalytic activity of carbonate buffer for isomerization of D-galactose into D-tagatose
Tác giả: Neeranuch Milasing, Valérie Toussaint, Christian Hametner, Pramote Khuwijitjaru, Irina Delidovich
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
Weissella cibaria FAFU821 improved bread quality based on the three-dimensional network structure of its exopolysacchari...
Tác giả: Fan Zhang, Xiaoying Wang, Lin Wang, Baodong Zheng, Yi Zhang, Lei Pan
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
Deciphering Phase-Separated Mitochondrial RNA Granules under Stress Conditions with the Mitoribosome-Targeting Small Mol...
Tác giả: Gui-Xue Tang, Shu-Tang Zeng, Jian Wang, Jia-Tong Yan, Shuo-Bin Chen, Zhi-Shu Huang, Xiu-Cai Chen, Jia-Heng Tan
Xuất bản: United States: Analytical chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
Luteolin-Manganese Nanozyme Induces Apoptosis and Ferroptosis for Enhanced Cancer Therapy
Tác giả: Gang Xiang, Hui Wang, Changfang Lu, Siyuan Yu, Aimin Wu, Xianxiang Wang
Xuất bản: United States: Inorganic chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
Formation of Artifacts from Simple Phenolic Compounds in SFC-UV-(HR)MS
Tác giả: Eliise Tammekivi, Karine Faure
Xuất bản: United States: Analytical chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
Periodic Macroporous K
Tác giả: Shaoqiang You, Yuan Liu, Ling Zhou, Ping Niu, Junchao Wei, Rongbin Zhang, Xuewen Wang
Xuất bản: United States: Inorganic chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 

Truy cập nhanh danh mục