Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
281-290 trong số 4591 kết quả
Elucidating the interaction mechanism of rutin with β-casein and β-lactoglobulin: A comprehensive analysis using multi-s...
Tác giả: Hailin Wang, Leiwen Xiang, Zhuangwei Zhang, Guoqiang Li, Peng Li, Wentao Chen, Yu Fang, Xinyan Lin, Shufen Lin
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  553.453
 Thêm vào giỏ
 
Facile and green synthesis of nanocarriers from chondroitin sulfate-based and whey protein isolate with improved stabili...
Tác giả: Zixuan Li, Zhipeng Gao, Yang Shan, Donglin Su, Zhipeng Su, Yanjiao Fu, Wenbin Xiao, Fuhua Fu, Gaoyang Li, Lvhong Huang, Jiajing Guo
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  378.242
 Thêm vào giỏ
 
Thawing methods affect quality properties and protein denaturation of frozen beef
Tác giả: Jiaying Zhu, Yingying Zhu, Hui Li, Caili Fu, Weimin Yin, Chunbao Li
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  620.1125
 Thêm vào giỏ
 
Investigating the role of adsorbent type and ratio in mitigating 3-MCPD and GE formation during the inhibition of palm o...
Tác giả: Kıvılcım Yıldız, Onur Özdikicierler, Pelin Günç Ergönül
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  306.877
 Thêm vào giỏ
 
Insight into the aged braised broth on braised chicken: Antioxidant activity, physicochemical properties, and flavor cha...
Tác giả: Yuan Wang, Jun Qi, Kexin Li, Qingyong Zhang, Saisai Wang, Guanhua Cai, Huiqi Yan, Shengmei Gai, Dengyong Liu
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  331.2574
 Thêm vào giỏ
 
Effect of Limosilactobacillus fermentum NCU001464 fermentation on physicochemical properties, xanthine oxidase inhibitor...
Tác giả: Siyun Huang, Xin Yin, Yuling Fang, Tao Xiong, Fei Peng
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  025.3177
 Thêm vào giỏ
 
pyIHM: Indirect Hard Modeling, in Python
Tác giả: Francesco Bruno, Letizia Fiorucci, Alessia Vignoli, Klas Meyer, Michael Maiwald, Enrico Ravera
Xuất bản: United States: Analytical chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  351.025
 Thêm vào giỏ
 
K
Tác giả: Huanhuan Cheng, Meng Cheng, Abudukadi Tudi, Xueling Hou
Xuất bản: United States: Inorganic chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  598.88
 Thêm vào giỏ
 
Stimuli-Responsive Multifunctional Iridium(III) Complex Exhibiting Thermo-, Vapochromism, and Double Catalytic Activity
Tác giả: Ekaterina V Nykhrikova, Marina A Kiseleva, Paulina Kalle, Sofia S Mariasina, Sergey A Kozyukhin, Sergei V Tatarin, Stanislav I Bezzubov
Xuất bản: United States: Inorganic chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  155.911
 Thêm vào giỏ
 
Supramolecular Host-Guest System That Realizes Adaptive Selection of the Guest through Ligand Regulation
Tác giả: Liangchen Liu, Yuluan Liao, Lianxiang Li, Huirong Ma, Huatian Shi, Weibin Yu
Xuất bản: United States: Inorganic chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  629.1365
 Thêm vào giỏ
 
Trước 27 28 29 30 31 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo