Vietnam English
Đăng nhập
 Thông tin tài khoản  Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
311-320 trong số 4325 kết quả
Proteomics and phosphoproteomics differences between human and cow milk fat globule membrane: An innovative guide for in...
Tác giả: Xinping Chen, Hong Yu, Xue Bai, Chunshuang Wu, Mei Yang
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  211.7
 Thêm vào giỏ
 
Interaction of starch nanoparticles with digestive enzymes and its effect on the release of polyphenols in simulated gas...
Tác giả: Jie Yang, Yujing Sun, Xuyan Dong, Man Li, Yang Qin, Lei Dai, Qingjie Sun
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  272.3
 Thêm vào giỏ
 
Developing a dual-antibody Sandwich ELISA and LFIA for detecting the cashew allergen Ana o 3 in foods
Tác giả: Yunpeng Shen, Wenfeng Liu, Jingjing Li, Xintong Yang, Shuangyan Zheng, Xueling Jin, Hongbing Chen, Yong Wu
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  693.92
 Thêm vào giỏ
 
Preparation, physicochemical characterization, and immunomodulatory activity of ovalbumin peptide-selenium nanoparticles
Tác giả: Yingnan Zeng, Siwen Lyu, Qi Yang, Zhiyang Du, Xuanting Liu, Xiaomin Shang, Menglei Xu, Jingbo Liu, Ting Zhang
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  616.8916
 Thêm vào giỏ
 
Carboxymethyl freeze-thawed tapioca starch moderates oil deterioration in deep-frying cycles of battered sausages
Tác giả: Jingwei Zhang, Shenglong Yang, Jiameng Sun, Xinyi Zhi, Boyu Xiong, Shixin Song, Li Tao, Lei Yu
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  629.227
 Thêm vào giỏ
 
Assessment of atropine and scopolamine in commercial multigrain cereal-based baby products using UHPLC-TQ-MS/MS and soli...
Tác giả: Fernando L Vera-Baquero, Damián Pérez-Quintanilla, Sonia Morante-Zarcero, Isabel Sierra
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  664.113
 Thêm vào giỏ
 
A study on the qualitative analysis of lotus seedpod oligomeric procyanidins during digestion, absorption and colonic fe...
Tác giả: Yaxiong Wang, Liangchao Li, Chenxu Bao, Boqian He, Yi He, Qian Wu
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  171.8
 Thêm vào giỏ
 
Detection of camellia oil adulteration based on near-infrared spectroscopy and smartphone combined with deep learning an...
Tác giả: Zhuowen Deng, Yun Zheng, Tao Lan, Liangxiao Zhang, Yong-Huan Yun, Weiran Song
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  535.842
 Thêm vào giỏ
 
Gelling properties and formation mechanism of blueberry pomace polysaccharide gels induced by calcium ions
Tác giả: Yuanfei Ge, Yan Zhang, Ting Peng, Liuqing Yang, Xiaomin Li, Chuyan Wang
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  146.6
 Thêm vào giỏ
 
An insight into the mechanisms of foxtail millet bran polysaccharides retarding the digestibility of millet starch by in...
Tác giả: Yunting Wang, Wei Zhao, Aixia Zhang, Pengliang Li, Jingke Liu, Huaxi Yi
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  949.5074
 Thêm vào giỏ
 
Trước 30 31 32 33 34 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media