Vietnam English
Đăng nhập
 Thông tin tài khoản  Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
361-370 trong số 4325 kết quả
Cold plasma: A nonthermal pretreatment, extraction, and solvent activation technique for obtaining bioactive compounds f...
Tác giả: Kishan Kishor Gupta, Winny Routray
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  660.284248
 Thêm vào giỏ
 
Fabrication and characterization of fish oil emulsions stabilized by metal-phenolic network coatings-decorated Acipenser...
Tác giả: Jingwen Chen, Xin Zhang, Ruhong Qiu, Yifang Cao, Wenyong Lou
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  615.45
 Thêm vào giỏ
 
Green valorization of Chaenomelis Fructus agro-industrial by-products as a source of phenolics: Ultrasound-assisted extr...
Tác giả: Mengyang Hou, Yujuan Zhou, Chengyuan Lin, Jingchun Shi, Huidan Hou, Yanhua Ma, Lin Zhu, Zhaoxiang Bian
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  658.4013
 Thêm vào giỏ
 
Germination under the dark as an efficient method to enrich barley hordatine aglycones and to prepare a hordatine-rich f...
Tác giả: Salar Hafez Ghoran, Weixin Wang, Shengmin Sang
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  709.012
 Thêm vào giỏ
 
Total proteome and calcium-binding proteins from human breast milk: Exploring the impact of tobacco smoke exposure and e...
Tác giả: Ana Medić, Tijana Milićević, Ivanka Karadžić, Abdullah Khraibah, Snježana Herceg Romanić, Marijana Matek Sarić, Yingxi Li, Rochelle D'Mello, Maxim Berezovski, Aleksandar Popović, Zoran Minić
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  613.1
 Thêm vào giỏ
 
The effect of β-casein addition on properties and rennet behavior of reassembled casein micelles
Tác giả: Zekun Fan, Huifang Cai, Lotte Keldermans, Bence Fehér, Kasper Hettinga, Ilja Voets, Etske Bijl
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  272.3
 Thêm vào giỏ
 
Templating effect of monoglycerides in controlling the spatial distribution of solid fat crystals within double emulsion...
Tác giả: Yanping Huang, Zengliu Song, Yang You, Yunqi Li, Tongfei Shi, Jie Xiao
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  615.45
 Thêm vào giỏ
 
Transport and action of sesame protein-derived ACE inhibitory peptides ITAPHW and IRPNGL
Tác giả: Tonghao Du, Jiahui Yang, Tao Huang, Tao Xiong, Mingyong Xie, Yuan Qin, Xizhuo Huang, Jiahui Li, Shijin Xiong, Xiaoyan Xu, Linli Zhang, Mingwei Zhao, Huiyu Li
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  272.3
 Thêm vào giỏ
 
L-cysteine modulates the Maillard reaction: Impacts on PhIP and pyrazine formation
Tác giả: Xiaoran Chu, Pengfei Du, Weiting Wang, Hongjun He, Peng Hu, Yaobo Liu, Min Li, Wenxiang Jiang, A M Abd El-Aty
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  660.28443
 Thêm vào giỏ
 
Regenerable AgNPs-CdSNWs/Nanofilm as SERS substrates for sensitive detection of carbamate pesticides
Tác giả: Yutong Huang, Yan Luo, Xiaoqing Zhang, Shanglin Li, Mei Liu
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  668.65
 Thêm vào giỏ
 
Trước 35 36 37 38 39 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media