Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
571-580 trong số 4591 kết quả
Comprehensive analyses of meat quality and metabolome alterations with aging under different aging methods in beef
Tác giả: Qianqian Liu, Xiaojie Yu, Fei Jia, Rongxin Wen, Chengfeng Sun, Qianqian Yu
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  544
 
The hidden palette: Uncovering key substances driving color variation in sesame-flavor Baijiu
Tác giả: Hao Zhou, Hui Zhang, Ling Zhang, Ruijuan Wang, Zhiwei Sun, Anyuan Chen, Xiang Ye, Jian Guo, Xingjiang Li
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  296.315
 
Maltotriosyl-erythritol, a transglycosylation product of erythritol by Thermus sp. amylomaltase and its application to p...
Tác giả: Jarunee Kaulpiboon, Prakarn Rudeekulthamrong
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  303.623
 
Effect of high-pressure carbon dioxide combined with modified atmosphere packaging on the quality of fresh-cut squash du...
Tác giả: Riccardo Zulli, Zhe Chen, Nicolina Timpanaro, Susanna Aurora Tortorelli, Zineb Benmechernene, Yasin Ozdemir, Alessandro Zambon, Simona Fabroni, Krystian Marszalek, Sara Spilimbergo, Fabio Santi, Urszula Trych, Justyna Szczepańska-Stolarczyk, Magdalena Cywińska-Antonik, Pietro Andrigo, Margherita Amenta, Gabriele Ballistreri, Giusy Maria Platania
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  152.189
 
Author Correction: Cytoskeleton-functionalized synthetic cells with life-like mechanical features and regulated membrane...
Tác giả: Sebastian Novosedlik, Felix Reichel, Thijs van Veldhuisen, Yudong Li, Hanglong Wu, Henk Janssen, Jochen Guck, Jan van Hest
Xuất bản: England: Nature chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  338.884
 
5'-Amino-Formyl-Thieno[3,2-
Tác giả: Ryan E Johnson, Keenan T Regan, Richard A Manderville
Xuất bản: United States: Bioconjugate chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  627.12
 
Modular Synthesis of Anti-HER2 Dual-Drug Antibody-Drug Conjugates Demonstrating Improved Toxicity
Tác giả: Christine S Nervig, Megan Rice, Marcello Marelli, R James Christie, Shawn C Owen
Xuất bản: United States: Bioconjugate chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  344.04638
 
Synthesis and Biological Evaluation of Bile Acid-Triclosan Conjugates: A Study on Antibacterial, Antibiofilm, and Molecu...
Tác giả: Neha V Rathod, Satyendra Mishra
Xuất bản: United States: Bioconjugate chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  378.242
 
Cold plasma: A nonthermal pretreatment, extraction, and solvent activation technique for obtaining bioactive compounds f...
Tác giả: Kishan Kishor Gupta, Winny Routray
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  109.2
 
Fabrication and characterization of fish oil emulsions stabilized by metal-phenolic network coatings-decorated Acipenser...
Tác giả: Jingwen Chen, Xin Zhang, Ruhong Qiu, Yifang Cao, Wenyong Lou
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  535.52
 

Truy cập nhanh danh mục