Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
581-590 trong số 4591 kết quả
Green valorization of Chaenomelis Fructus agro-industrial by-products as a source of phenolics: Ultrasound-assisted extr...
Tác giả: Mengyang Hou, Yujuan Zhou, Chengyuan Lin, Jingchun Shi, Huidan Hou, Yanhua Ma, Lin Zhu, Zhaoxiang Bian
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  001.4226
 
Germination under the dark as an efficient method to enrich barley hordatine aglycones and to prepare a hordatine-rich f...
Tác giả: Salar Hafez Ghoran, Weixin Wang, Shengmin Sang
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  025.525
 
Total proteome and calcium-binding proteins from human breast milk: Exploring the impact of tobacco smoke exposure and e...
Tác giả: Ana Medić, Tijana Milićević, Ivanka Karadžić, Abdullah Khraibah, Snježana Herceg Romanić, Marijana Matek Sarić, Yingxi Li, Rochelle D'Mello, Maxim Berezovski, Aleksandar Popović, Zoran Minić
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  095
 
The effect of β-casein addition on properties and rennet behavior of reassembled casein micelles
Tác giả: Zekun Fan, Huifang Cai, Lotte Keldermans, Bence Fehér, Kasper Hettinga, Ilja Voets, Etske Bijl
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  304.66
 
Templating effect of monoglycerides in controlling the spatial distribution of solid fat crystals within double emulsion...
Tác giả: Yanping Huang, Zengliu Song, Yang You, Yunqi Li, Tongfei Shi, Jie Xiao
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  304.66
 
Transport and action of sesame protein-derived ACE inhibitory peptides ITAPHW and IRPNGL
Tác giả: Tonghao Du, Jiahui Yang, Tao Huang, Tao Xiong, Mingyong Xie, Yuan Qin, Xizhuo Huang, Jiahui Li, Shijin Xiong, Xiaoyan Xu, Linli Zhang, Mingwei Zhao, Huiyu Li
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  355.7
 
L-cysteine modulates the Maillard reaction: Impacts on PhIP and pyrazine formation
Tác giả: Xiaoran Chu, Pengfei Du, Weiting Wang, Hongjun He, Peng Hu, Yaobo Liu, Min Li, Wenxiang Jiang, A M Abd El-Aty
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  028.5
 
Regenerable AgNPs-CdSNWs/Nanofilm as SERS substrates for sensitive detection of carbamate pesticides
Tác giả: Yutong Huang, Yan Luo, Xiaoqing Zhang, Shanglin Li, Mei Liu
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  037.811
 
Tebuconazole residue in wheat and food risks: Comparison among nano and conventional formulations
Tác giả: Kuan Wang, Manli Yu, Haixiang Gao, Xinglu Pan, Xiaohu Wu, Jun Xu, Yongquan Zheng, Fengshou Dong
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  133.5266
 
The synergistic antibacterial effects of allicin nanoemulsion and ε-polylysine against Escherichia coli in both plankton...
Tác giả: Miaomiao Liu, Yanan Bai, Mingxing Feng, Xindi Wang, Laixue Ni, Luyang Cai, Yungang Cao
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  271.6
 

Truy cập nhanh danh mục