Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
841-850 trong số 4591 kết quả
Purification, characterization, and functional validation of a novel casein complex enzyme hydrolysate-binding calcium
Tác giả: Xin Wang, Xianwei Yuan, Ruyu Yan, Jianchen Song, Chuan Ren, Hongbo Li, Hongjuan Li, Jinghua Yu
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  523.88
 Thêm vào giỏ
 
Enhanced stability and rheological properties of myofibrillar proteins emulsions conferred by oat β-glucan: Insights int...
Tác giả: Yanyan Wu, Yamei Wu, Yongqiang Zhao, Huan Xiang, Zhiming Hao, Qing Wang, Yueqi Wang
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  332.63221
 Thêm vào giỏ
 
Effect of ultra-high pressure combined with heat-assisted treatment on the characterization, moisture absorption, and an...
Tác giả: Xinyuan Sheng, Mingkai Sun, Yaoxin Zhang, Yue Leng, Dayong Ren, Bin Jiang, Xuehang Wang, Ji Wang
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  363.737
 Thêm vào giỏ
 
Impact of different peeling treatments on the isomerization and micellization of carotenoids and the flavor in tomato pu...
Tác giả: Ying Liu, Wenjuan Qu, Yuxuan Liu, Jamila A Tuly, Cunshan Zhou
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  612.665
 Thêm vào giỏ
 
Effect of liquid nitrogen spray freezing conditions - temperature, sample volume and exposure depth - on the resulting t...
Tác giả: Yuxiao Mao, Junde Ren, Hongyue Li, Hosahalli S Ramaswamy, Ting Xiao, Sinan Zhang, Mingyun Dai, Tao Song, Yong Yu, Songming Zhu
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  363.737
 Thêm vào giỏ
 
Enhanced long-term antioxidant ability of Ellagic acid and Litsea Cubeba essential oil dual-stabilized by heat and ultra...
Tác giả: Zhenglin Wu, Yujin Feng, Yulin Li, Genfa Yu, Kaiwen Wu, Fengping Yi
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  025.317
 Thêm vào giỏ
 
Effect of extraction solvents on the lipid profiles and volatile compounds of fish roe phospholipids
Tác giả: Xinhong Zheng, Yanyu Du, Rongbin Zhong, Yujie Zhu, Honghe Jiang, Peng Liang, Feifei Shi
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  363.737
 Thêm vào giỏ
 
Catalytic closed-loop recycling of polyethylene-like materials produced by acceptorless dehydrogenative polymerization o...
Tác giả: Xin Liu, Zhitao Hu, Emma M Rettner, Katherine L Harry, Joel Miscall, Nicholas A Rorrer, Garret M Miyake
Xuất bản: England: Nature chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  332.041
 Thêm vào giỏ
 
Metabolite Profiling and Toxicity, Antioxidant, and Anti-tumor Evaluation of Micromeria biflora Aerial Parts Extract Com...
Tác giả: Al-Harith Mohammed Al-Samawi, Amina El-Shaibany, Ahmed S Abdelkhalek, Mahmoud Mahyoob Alburyhi, Mahmoud M Elaasser, Ali E Raslan
Xuất bản: Switzerland: Chemistry & biodiversity , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  553.421
 Thêm vào giỏ
 
Evaluation of Cytotoxic and Antioxidant Potential of Green-Synthesized Silver and Gold Nanoparticles from Nepeta leucoph...
Tác giả: Kashish Verma, Deepika Kathuria, Arjun Ram, Sheetal Sharma, Suneel Kumar Tohra, Kurangi Verma, Ajay Sharma
Xuất bản: Switzerland: Chemistry & biodiversity , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  133.5266
 Thêm vào giỏ
 
Trước 83 84 85 86 87 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo