Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
Tìm được 46 kết quả
Revisiting the nutritional advantages of plant-based food matrices: a systematic review on the influence of spontaneous fermentation
Tác giả: Richard Atinpoore Atuna, Fortune Akabanda, Francis Kweku Amagloh, Ursula Bordewick-Dell, Juan E Andrade Laborde, Matthias Lamping, Jan Makurat, Guido Ritter
Xuất bản: United States: Critical reviews in food science and nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  668.4233
 Thêm vào giỏ
 
Food-derived peptides as novel therapeutic strategies for NLRP3 inflammasome-related diseases: a systematic review
Tác giả: Ziqi Zhang, Yixuan Chen, Jitao Ling, Xiao Liu, Ao Shi, Yuting Wu, Minxuan Xu, Pingping Yang, Chenfeng Yu, Peng Yu, Deju Zhang, Jing Zhang, Meiying Zhang, Yuan Zhang, Zicheng Zhu
Xuất bản: United States: Critical reviews in food science and nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  616.0472
 Thêm vào giỏ
 
Resilient foods for preventing global famine: a review of food supply interventions for global catastrophic food shocks including nuclear winter and infrastructure collapse
Tác giả: Juan B García Martínez, Jeffray Behr, Joshua Pearce, David Denkenberger
Xuất bản: United States: Critical reviews in food science and nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  631.416
 Thêm vào giỏ
 
Developments in food neonicotinoids detection: novel recognition strategies, advanced chemical sensing techniques, and recent applications
Tác giả: Xinru Yu, Hongbin Pu, Da-Wen Sun
Xuất bản: United States: Critical reviews in food science and nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  280.4
 Thêm vào giỏ
 
A comprehensive review of analytical techniques for spice quality and safety assessment in the modern food industry
Tác giả: Nana Adwoa Nkuma Johnson, Selorm Yao-Say Solomon Adade, John-Nelson Ekumah, Bridget Ama Kwadzokpui, Jiaying Xu, Yi Xu, Quansheng Chen
Xuất bản: United States: Critical reviews in food science and nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  553.421
 Thêm vào giỏ
 
Food-grade titanium dioxide exposure between age groups and in global regions: a systematic review and meta-analysis
Tác giả: Nicolaj S Bischoff, Marina R Bussi, Simone G Van Breda, Shahab Jolani, Dick T H M Sijm, Theo M de Kok, Jacco J Briedé
Xuất bản: United States: Critical reviews in food science and nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  381.456413
 Thêm vào giỏ
 
Food-derived alcohol dehydrogenase activating peptides: production, identification, structure-activity relationship, and mechanism of action
Tác giả: Mengyao Li, Junjia Zhang, Lilin Cheng, Xiaoyu Chen, Xinya Yin, Ling Zhu, Hui Zhang, Gangcheng Wu
Xuất bản: United States: Critical reviews in food science and nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  615.781
 Thêm vào giỏ
 
Revolutionizing single-use food packaging: a comprehensive review of heat-sealable, water-soluble, and edible pouches, sachets, bags, or packets
Tác giả: Bahar Demircan, Yakup Sedat Velioglu
Xuất bản: United States: Critical reviews in food science and nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  794.147
 Thêm vào giỏ
 
New insights of flavonoid glycosidases and their application in food industry
Tác giả: Yingjun Liu, Yushan Guo, Yueming Jiang, Bao Yang, Qiuxia Yang, Hong Zhu
Xuất bản: United States: Critical reviews in food science and nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  302.222
 Thêm vào giỏ
 
Recent advances in biosynthesis of mycotoxin-degrading enzymes and their applications in food and feed
Tác giả: Jinpei Fang, Jian Ji, Lina Sheng, Jiadi Sun, Xiulan Sun, Yongli Ye, Yinzhi Zhang
Xuất bản: United States: Critical reviews in food science and nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  001.4226
 Thêm vào giỏ
 
1 2 3 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo