Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
21-30 trong số 46 kết quả
Advanced gut-on-chips for assessing carotenoid absorption, metabolism, and transport
Tác giả: Hui Wang, Cong Xu, Mingqian Tan, Wentao Su
Xuất bản: United States: Critical reviews in food science and nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  006.31
 Thêm vào giỏ
 
β-Galactosidase: a traditional enzyme given multiple roles through protein engineering
Tác giả: Peng Liu, Yuehua Chen, Cuiqing Ma, Jia Ouyang, Zhaojuan Zheng
Xuất bản: United States: Critical reviews in food science and nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  338.456
 Thêm vào giỏ
 
Construction of protein-, polysaccharide- and polyphenol-based conjugates as delivery systems
Tác giả: Shizhang Yan, Joe M Regenstein, Baokun Qi, Yang Li
Xuất bản: United States: Critical reviews in food science and nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  230.0071
 Thêm vào giỏ
 
Exploration on anti-hypoxia properties of peptides: a review
Tác giả: Feiyan Yang, Tiantian Xie, Zuomin Hu, Zhongxing Chu, Han Lu, Qi Wu, Dandan Qin, Shuguo Sun, Zhang Luo, Feijun Luo
Xuất bản: United States: Critical reviews in food science and nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  070.194
 Thêm vào giỏ
 
Potential roles of cereal bioactive compounds in the prevention and treatment of type 2 diabetes: A review of the curren...
Tác giả: Birsen Yılmaz, Alexandrina Sırbu, Hilal Betül Altıntaş Başar, Gülden Goksen, Ifagbémi Bienvenue Chabı, Hitomi Kumagaı, Fatih Ozogul
Xuất bản: United States: Critical reviews in food science and nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  133.531
 Thêm vào giỏ
 
Research progress in extraction, purification, structure of fruit and vegetable polysaccharides and their interaction wi...
Tác giả: Hongkun Xue, Yuchao Gao, Liu Wu, Xu Cai, Jianqing Liao, Jiaqi Tan
Xuất bản: United States: Critical reviews in food science and nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  005.424
 Thêm vào giỏ
 
Impact of technological processing on the bioavailability of omega-3 fatty acids in fish oil: a review
Tác giả: Juan J Martín-Olmedo, Lucas Jurado-Fasoli
Xuất bản: United States: Critical reviews in food science and nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  612.665
 Thêm vào giỏ
 
Harnessing light: the role of semiconductor technology in boosting phenolic compounds in fruit and vegetable
Tác giả: Pranav Vashisht, Anto Pradeep Raja Charles, Nanje Gowda, Danush Kenchanna, C Nickhil, R Nisha, R Pandiselvam, Apoorva Prasanna, Bharathi Ramesh, Seema Ramniwas, Kaavya Rathnakumar, Sarvesh Rustagi, K Sangeetha, Raj Singh, Chatrapati Veera Raghava Kumar Tamminedi
Xuất bản: United States: Critical reviews in food science and nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  153.1532
 Thêm vào giỏ
 
Dielectric heating technology assisted for multi-objective processing of agricultural products: research progress, chall...
Tác giả: Mengge Li, Liumin Fan, Longlong Jiang, Rui Li, Yingqi Tian, Shaojin Wang, Gaoji Yang
Xuất bản: United States: Critical reviews in food science and nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  621.323
 Thêm vào giỏ
 
High and low dietary fiber consumption and cancer risk: a comprehensive umbrella review with meta-meta-analysis involvin...
Tác giả: Mehmet Emin Arayici, Yasemin Basbinar, Hulya Ellidokuz
Xuất bản: United States: Critical reviews in food science and nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  338.371
 Thêm vào giỏ
 
Trước 1 2 3 4 5 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo